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CUISINE DU JOUR

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » mar. 23 mai 2017, 17:18

ce matin en allant dans mon marché Bio, ce n'était pas prévu, mais le vendeur m'a donné un caisse de cerises d'Ardèche à trier,(un peu flétrie , du coup 2k de cerises à faire en confiture, le reste passant au compost!
donc dénoyautage , et mise à macerer jusque demain!

a midi ce fut carottes et foie de veau

ce soir carpaccio de boeuf roquette

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 31 mai 2017, 10:22

Bonjour

Ce midi : salade du jardin - sauté de dinde au curry - haricots verts - yaourt

Ce soir : salade du jardin - pâté en croute - fraises.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » jeu. 01 juin 2017, 16:50

Bonjour

Ce midi : salade verte - bœuf braisé aux carottes - yaourt - banane

Ce soir : carottes râpées - céleri rémoulade - fromages - fraises.

Bonne fin de journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 07 juin 2017, 12:58

Bonjour

Ce midi : Paella - yaourt - fraises.

Ce soir : salade verte - concombres - fromages - moelleux au chocolat maison avec glaces artisanales.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 12 juin 2017, 17:00

Bonjour

Ce midi : salade verte - jardinière de légumes nouveaux (pommes de terre, petits pois, carottes) - chipolatas et merguez au BBQ - abricots

Ce soir vu la chaleur, salade verte + concombre - yaourt, fraises du jardin et galces.

Bonne fin de journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mar. 13 juin 2017, 10:24

Bonjour

Avec la chaleur ce midi : salade de riz thon maïs cœur de palmier câpres + yaourt + abricots

Ce soir : salade verte - concombre - carottes râpées - fromage blanc - fraises

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mar. 20 juin 2017, 11:17

Bonjour

Ce midi : salade riz - dinde marinée au fromage blanc et à la menthe cuite au BBQ hier soir et mangée froide - cerises

Ce soir : taboulé de choux-fleurs - saucisses au BBQ - faisselle - cerises

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » mar. 20 juin 2017, 17:21

après la cueillette de groseilles, les passer à l'extracteur à chaud pour récolter le jus , ensuite mettre en ration pour les gelées que je ferai plus tard , il,me reste encore des pots de l'an passé à finir

sinon carpaccio de boeuf roquette parmesan pain (fait trop chaud!)

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 26 juin 2017, 14:30

Bonjour

Ce midi : salade verte - jardinière de légumes nouveaux - saucisses au BBQ - abricots

Ce soir : salade verte - mousse au thon - faisselle - clafoutis aux cerises

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 28 juin 2017, 09:06

Bonjour

Ce midi : salade de pâtes tomates maïs thon câpres - yaourt maison à la cerise - abricots

Ce soir : salade verte - maquereaux - faisselle - cerises

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » mer. 28 juin 2017, 13:07

pâtes farcies aux courgettes et dés de jambon gratinées au four
salade de fruits du jardin et du maraîcher!


ce soir soupe tomates et....... suivant l'envie!

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 03 juil. 2017, 10:37

Bonjour

Ce midi : salade verte - rôti de bœuf - courgettes poêlées - abricots

Ce soir : salade verte - concombres - pâté en croute - faisselles et les dernières cerises

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 05 juil. 2017, 08:29

Bonjour

Ce midi : salade riz thon tomates câpres - faisselle - abricots.

Ce soir : salade verte - pizza du camion - brugnons

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 10 juil. 2017, 10:59

Bonjour

Ce midi : salade de lentilles aux saucisses - pastèque

Ce soir : salade verte - faisselle de chèvre - abricots

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 12 juil. 2017, 13:07

Bonjour

Ce midi : salade verte - courgette farcie (farce maison à base de pot au feu + tomates + oseille + persil + ciboulette) - abricots

Ce soir : carottes râpées - céleri rémoulade - faisselle - melon et pastèque

Bonne journée, Pascal.

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