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CUISINE DU JOUR

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par christa » sam. 05 août 2017, 13:23

ce midi: mousse de canard au porto, rognons à la bière, patates sautées, pêche plate
ce soir: filet de merlan, haricots verts (jardin), tomates, carottes, tarte abricots.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par zabette » lun. 28 août 2017, 13:03

année sans fruits (!!) suite aux gelées sévères de printemps....

alors... j'ai tenté la compote de baies de sureau ...

comme dit le proverbe: "Faute de grives, on mange des merles"


:cuire:
Zabette
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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » lun. 28 août 2017, 17:54

Moi aussi zabette j'ai pensé au sureau et hier je suis allée à maraude , mais je trouve que cette année là aussi, pas beaucoup de grappes!

Ici aussi à part les groseilles, cassis,peu de griottes, pommes rien poires rien;un peu de pêches de vignes n(20 environ) quelques mûres mais est-ce du à la vieillesse de la plante +_ -25 ans, un peu de framboises et seulement 2 figues; et je pense que la 2eme récolte n'arrivera pas à maturité, suis allée voir ailleurs ou il y en a toujours beaucoup et c'est le même topo!

on se ratrappera avec des confitures de tomates!
bonne journée

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mar. 29 août 2017, 10:59

Bonjour

Pareil chez moi, j'ai eu quelques cerises, quelques groseilles grappes et à maquereaux, pas de poires, de prunes, de pêches, de coings, de figues, tout a gelé. Les quelques pommes qui semblaient avoir évité la gelée tombent toutes les unes après les autres car elles sont véreuses !

3-4 grappes de sureaux ont été boulotées par les merles pendant mes congés ... et les mures sauvages sèchent sur les rondes avant de murir... une année sans fruits et quand ont voit les prix qu'ils coûtent en magasins...

Sinon, ce midi : salade riz poivrons tomates câpres - yaourt nature - brugnon.

Ce soir : salade verte - tarte à la ratatouille - melon.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » mar. 29 août 2017, 17:54

ici salade de tomates du jardin, de concombre et betterave rouge
poulet cuit au barbec
pommes en robe des champs

fruits du compotier

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 04 sept. 2017, 11:03

Bonjour

Ce midi : salade verte - saucisses au BBQ - blettes à la crème - melon

Ce soir : tomates en tranches - carottes poëlées - fromages - pêches plates

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » lun. 04 sept. 2017, 11:53

tomates farcies du jardin - blé

pêches de vigne du jardin(peu nombreuses )

soupe froide concombre -avocat
soupe chaude tomates cerises jaune en abondances!!!!!!
et faire des coulis de tomates à stériliser pour l'hiver

ce soir croquemonsieur

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » mer. 06 sept. 2017, 17:55

aujourd'hui grosses "conchiglioni" farcies, courgettes fromages aux herbes et dés de jambon -sauce tomates avec les légumes du jardin

pêches de vigne(presque finie hélas!)




et tartinade de courgetttes(www.lesgourmandisesdisa.com/2010/10/tar ... curry.html) pour mettre sur un toast à l'apéro


ce soir un croque à la tomate bon app.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 11 sept. 2017, 16:32

Bonjour

Ce midi : salade verte - roti de boeuf - blettes à la crème - melon

Ce soir : salade haricots verts thon tomates olives - faisselle - tarte aux poires

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » mer. 13 sept. 2017, 14:34

Bonjour

Ce midi : lasagnes maison bœuf veau - yaourt maison pêche abricot - melon vert

Ce soir : carottes râpées - céleri rémoulade - tomates - concombres - fromages - raisin.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Francyne » lun. 18 sept. 2017, 06:13

Bonjour,

au déjeuner
salade de tomates et concombres du jardin +cerfeuil
poulet rôti et riz au curry de Madras
fromage
une pêche
au dîner

velouté de courgettes du jardin
colin et carottes vapeur + citron
melon
voili voilà
bonne journée ici c'est soleil :sunny:

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » lun. 18 sept. 2017, 11:07

Bonjour

Ce midi : salade verte - filet de porc - haricots verts - faisselle - raisin

Ce soir : soupe concombre pomme de terre - tomates mozza - poires

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » lun. 18 sept. 2017, 15:49

caillettes avec frisée , frites de polenta
dernier melon

soupe de tomates cerises jaune pour ce soir et oeufs à la coque

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par PASCAL » jeu. 21 sept. 2017, 09:53

Bonjour

Ce midi : sauté de dinde au paprika - ratatouille - riz - raisin.

Ce soir : salade verte - quiche Lorraine - poires.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR

Message par Chabichou » ven. 22 sept. 2017, 11:35

Brochette de dinde
tian de légumes du jardin
framboises(2eme récolte) et poires


et la 1ere soupe de potiron pour ce soir!

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