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Posté : ven. 06 janv. 2017, 11:15
par Chabichou
au menu du jour
cardes au beurre
chipolatas
p.d.terre
fruit ou yahourt (il faut retrouver une cuisine moins riche
pour ce soir une bonne tortilla avec chorizo p.d.t. oeufs
Posté : dim. 08 janv. 2017, 22:48
par PASCAL
Bonsoir
Ce midi : steack haché - pommes de terre et patates douces sautées - fruits et galette des rois maison.
Ce soir : soupe de topinambours - quiche saumon fumé oseille - fruits.
Bonne nuit, Pascal.
Posté : mar. 10 janv. 2017, 10:35
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : quasi de veau - gratin de courge - yaourt - agrumes
Ce soir : soupe carottes lentilles - fromages - pommes au four.
Bonne journée, Pascal.
Posté : jeu. 12 janv. 2017, 15:21
par PASCAL
Bonjour
Pour ce soir : soupe cresson pommes de terre - fromages - fruits de saison.
Bonne fin de journée, Pascal.
Posté : ven. 13 janv. 2017, 18:55
par PASCAL
Bonsoir
Ce soir : salade d'endives (chicons) - croque Monsieur - fruits de saison.
Bonne soirée, Pascal.
Posté : lun. 16 janv. 2017, 09:08
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade cueillie au jardin vendredi avant la neige sous la petite serre - bœuf Bourguignon - riz - agrumes
Ce soir : soupe de cosses de petits pois - fromages - tarte aux pommes.
Bonne journée, Pascal.
Posté : jeu. 19 janv. 2017, 11:20
par Chabichou
Boudin terre et mer.(blanc et noir!)
pommes sautées au beurre, oignons ,thym, déglacées au vinaigre miel et pommes
pommes purée
fruits du compotier(agrumes ou poires)
des petits 4/4 aux agrumes sont dans le four pour le thé de 17h
ce soir .:: un bon bouillon de poulet avec ses légumes et vermicelles
Posté : dim. 22 janv. 2017, 10:07
par Chabichou
Un bon cassoulet pour se réchauffer le corps et le moral!!!!!!
une soupe épinards, oseille, persil et reste de p.pois pour le soir
Posté : dim. 22 janv. 2017, 18:44
par PASCAL
Bonsoir,
A midi, repas de famille à la maison : salade verte - tartiflette - jambon cuit et cru - salade de fruits de saison - galette des rois.
Ce soir : 1 yaourt et le reste de la salade de fruits !
Bonne soirée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : mer. 25 janv. 2017, 11:35
par Chabichou
hier
j'ai fait une poelée de foies de volaille"comme une langue sauce madère purée, un régal
'
aujourd'hui c'est couscous poulet
plus ce soir une soupe à l'ail
en cuisine en ce moment un pain au lait et un gateau renversé aux pommes du jardin pour demain
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : lun. 30 janv. 2017, 13:49
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte - rôti de veau - gratin de courge spaghetti - yaourt - oranges
Ce soir : soupe chou rave patate douce - fromages - gâteau aux noix.
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : lun. 30 janv. 2017, 17:49
par Chabichou
ce midi blanquette de veau pommes nature
fruits du compotier pommes mandarines poires
ce soir une soupe de poireaux et des bocaux de soupe stérilisés par la même ocassion
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : mer. 01 févr. 2017, 09:57
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte - choux saucisses - yaourt - fruits
Ce soir : soupe de butternut - carottes râpées + betteraves en salade - fromage - fruits
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : jeu. 02 févr. 2017, 11:12
par Chabichou
En cuisine depuis ce matin
pour midi chicons au jambon
fruits du compotier
j'ai en route des biscuits aux amandes plus qu'à découper et mettre au four
de la soupe de panais(en stérilisation)
et cet a.midi je vais faire du" lemond curd" pour faire une tarte citron demain
ce soir soupe de panais et reste de charcuterie du frigo + fromages
Re: CUISINE DU JOUR
Posté : lun. 06 févr. 2017, 10:16
par Chabichou
bonjour
préparation de confiture "d'orange vanille"
https://www.google.be/url?sa=t&rct=j&q= ... GbgEJ7kZ3Q
et pour ce midi ce sera ratatouille préparée pendant l'été et stérilisée pâtes et steak haché
oranges de montagne en direct du portugal
et ce soir soupe de champignons et charcuterie