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Posté : ven. 06 janv. 2017, 11:15
par Chabichou
au menu du jour

cardes au beurre
chipolatas
p.d.terre

fruit ou yahourt (il faut retrouver une cuisine moins riche

pour ce soir une bonne tortilla avec chorizo p.d.t. oeufs

Posté : dim. 08 janv. 2017, 22:48
par PASCAL
Bonsoir

Ce midi : steack haché - pommes de terre et patates douces sautées - fruits et galette des rois maison.

Ce soir : soupe de topinambours - quiche saumon fumé oseille - fruits.

Bonne nuit, Pascal.

Posté : mar. 10 janv. 2017, 10:35
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : quasi de veau - gratin de courge - yaourt - agrumes

Ce soir : soupe carottes lentilles - fromages - pommes au four.

Bonne journée, Pascal.

Posté : jeu. 12 janv. 2017, 15:21
par PASCAL
Bonjour

Pour ce soir : soupe cresson pommes de terre - fromages - fruits de saison.

Bonne fin de journée, Pascal.

Posté : ven. 13 janv. 2017, 18:55
par PASCAL
Bonsoir

Ce soir : salade d'endives (chicons) - croque Monsieur - fruits de saison.

Bonne soirée, Pascal.

Posté : lun. 16 janv. 2017, 09:08
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade cueillie au jardin vendredi avant la neige sous la petite serre - bœuf Bourguignon - riz - agrumes

Ce soir : soupe de cosses de petits pois - fromages - tarte aux pommes.

Bonne journée, Pascal.

Posté : jeu. 19 janv. 2017, 11:20
par Chabichou
Boudin terre et mer.(blanc et noir!)
pommes sautées au beurre, oignons ,thym, déglacées au vinaigre miel et pommes
pommes purée

fruits du compotier(agrumes ou poires)

des petits 4/4 aux agrumes sont dans le four pour le thé de 17h


ce soir .:: un bon bouillon de poulet avec ses légumes et vermicelles

Posté : dim. 22 janv. 2017, 10:07
par Chabichou
Un bon cassoulet pour se réchauffer le corps et le moral!!!!!!

une soupe épinards, oseille, persil et reste de p.pois pour le soir

Posté : dim. 22 janv. 2017, 18:44
par PASCAL
Bonsoir,

A midi, repas de famille à la maison : salade verte - tartiflette - jambon cuit et cru - salade de fruits de saison - galette des rois.

Ce soir : 1 yaourt et le reste de la salade de fruits !

Bonne soirée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : mer. 25 janv. 2017, 11:35
par Chabichou
hier
j'ai fait une poelée de foies de volaille"comme une langue sauce madère purée, un régal
'
aujourd'hui c'est couscous poulet
plus ce soir une soupe à l'ail

en cuisine en ce moment un pain au lait et un gateau renversé aux pommes du jardin pour demain

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 30 janv. 2017, 13:49
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade verte - rôti de veau - gratin de courge spaghetti - yaourt - oranges

Ce soir : soupe chou rave patate douce - fromages - gâteau aux noix.

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 30 janv. 2017, 17:49
par Chabichou
ce midi blanquette de veau pommes nature

fruits du compotier pommes mandarines poires

ce soir une soupe de poireaux et des bocaux de soupe stérilisés par la même ocassion

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : mer. 01 févr. 2017, 09:57
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade verte - choux saucisses - yaourt - fruits

Ce soir : soupe de butternut - carottes râpées + betteraves en salade - fromage - fruits

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : jeu. 02 févr. 2017, 11:12
par Chabichou
En cuisine depuis ce matin

pour midi chicons au jambon
fruits du compotier


j'ai en route des biscuits aux amandes plus qu'à découper et mettre au four
de la soupe de panais(en stérilisation)
et cet a.midi je vais faire du" lemond curd" pour faire une tarte citron demain

ce soir soupe de panais et reste de charcuterie du frigo + fromages

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 06 févr. 2017, 10:16
par Chabichou
bonjour

préparation de confiture "d'orange vanille"https://www.google.be/url?sa=t&rct=j&q= ... GbgEJ7kZ3Q

et pour ce midi ce sera ratatouille préparée pendant l'été et stérilisée pâtes et steak haché

oranges de montagne en direct du portugal


et ce soir soupe de champignons et charcuterie