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Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 17 juil. 2017, 13:10
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade riz tomates thon olives - abricots

Ce soir : salade verte - faisselle - clafoutis aux abricots

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : mer. 19 juil. 2017, 08:46
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade pâtes lardons tomme de Savoie ciboulette - yaourt - abricots

Ce soir : salade verte - mousse au thon - faisselle - abricots

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : jeu. 20 juil. 2017, 16:20
par christa
ce midi: aubergine, tomate, , chipolatas, salade, fromage, banane.
ce soir: tartiflette, salade, gâteau magique.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : ven. 21 juil. 2017, 14:32
par christa
ce midi: ratatouille maison, knacks poulet, pêche plate
ce soir: pavé de saumon à l'indienne, nouilles chinoises, salade de fruits maison.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 24 juil. 2017, 16:42
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade de courgettes + feta + olives + câpres - cote de bœuf - crumble de tomates - abricots

Ce soir : taboulé maison - faisselles - clafoutis aux abricots + glace

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 24 juil. 2017, 17:10
par christa
Coucou Pascal,
J'aimerai bien avoir ta recette de crumble tomates, si possible. Merci.

ce midi: poulet, coquillettes tomates, Bresse bleu

ce soir: rougail de saucisses, yaourt grec

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 24 juil. 2017, 18:42
par Chabichou
ce matin les premiers pots de ratatouille mis à stériliser

sinon ce midi stoemp aux épinards et filets de "vives" pannés

ce soir soupe tomates et suivant envie.........

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : mer. 26 juil. 2017, 09:34
par PASCAL
Bonjour CHRISTA

Je fais au "pif" : de belles tomates que je coupe en rondelles un peu épaisses. Je prépare mon crumble avec de la farine, du beurre et du parmesan râpe que je mélange au robot (sel, poivre selon goût). Je met une couche de tomates puis une couche de crumble, une autre couche de tomates et une couche de crumble. Je met au four à 180° et je laisse cuire jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Je rajoute parfois des herbes de Provence, du thym frais ou du basilic selon l'humeur et ce qu'il y a au jardin...

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : jeu. 27 juil. 2017, 16:20
par christa
Merci Pascal, je le ferais prochainement.

ce soir: saumonette à la provençale, fondue de poireaux, yaourt soja au café.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : jeu. 27 juil. 2017, 18:35
par j-p
Ce soir,
courgettes du jardin coupées en petits dés / tomates du jardin / carottes / poivrons du jardin / champignons.
Dans une sauteuse avec huile d'olive + huile de sésame je fais revenir poivrons, courgettes et carottes. Ensuite je rajoute les autres ingrédiens + 3 poivres + épices (safran, curry, piment) et du chorizo doux en petit morceau

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : ven. 28 juil. 2017, 17:33
par christa
ce midi : brocoli, carotte, radis, pommes de terre, sauce tomate au romarin, steak de soja, fromage.

ce soir: épinards, pommes de terre à la crème, jambon, salade, salade de fruits maison chantilly.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : ven. 28 juil. 2017, 18:14
par Chabichou
salade tomates, betteraves rouges du jardin , concombres du jardin avec steak
cake chocolat au M.O.



ce soir baguette charcuteries et fromages

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 31 juil. 2017, 10:42
par PASCAL
Bonjour

Ce midi : salade verte - cote de bœuf - gratin courgette ravioles - flan aux œufs

Ce soir : tomates mozza - concombres - faisselle de chèvre - tarte aux framboises.

Bonne journée, Pascal.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : sam. 05 août 2017, 13:23
par christa
ce midi: mousse de canard au porto, rognons à la bière, patates sautées, pêche plate
ce soir: filet de merlan, haricots verts (jardin), tomates, carottes, tarte abricots.

Re: CUISINE DU JOUR

Posté : lun. 28 août 2017, 13:03
par zabette
année sans fruits (!!) suite aux gelées sévères de printemps....

alors... j'ai tenté la compote de baies de sureau ...

comme dit le proverbe: "Faute de grives, on mange des merles"


:cuire: