Forum Jardinature - Forum jardin, jardinage, nature, environnement

Bonjour,

Hier soir, confitures de fruits rouges : groseilles à maquereaux, cassis, framboises, fraises et cerises sur jardin + sucre + 1 jus de citron et hop en pots.

Du soleil et des vitamines pour les tartines cet hiver, bonne journée, Pascal.

Pour moi aussi les confitures et gelées s’enchaînent:
confitures de framboises puis, de figues,
gelées d'amélanches, puis cassis-casseilles, cassis-groseilles,
en prévision de l'hiver!

la semaine passée dénoyauté 6kg de griottes, une partie en confiture, une partie en stérilisation et le reste surgelées pour l'hiver
3 pots de "caseilles"
et quelques pots d'abricots

les suivantes les mûres du jardin! je pensais aller voir pour du surreau, mais vu la pluie forte............... ce sera plus tard ou l'an prochain!

J'ai fais de la confiture d'abricots, mon père en a plein.Avec du sucre de canne

Bonjour,

Pendant mes vacances, confiture de Reine Claude et confiture de pruneaux rouges de chez mes parents (très vieille variété familiale dont nous ne connaissons pas le nom !).

Bonne rentrée, Pascal.

Bonjour,

Ce week-end fait de la confiture de pastèque aromatisée à la vanille.

Bonne journée, Pascal.

ai fait de la confiture de rhubarbe...

pas de confiture aujourdhui, mais essai de stérilisation de demi pêches de vignes, elles sont telllement abondantes et à maturité, elles tombaient toute seule du pêcher
mais à venir des confitures de poires et vanille car beaaucoup de poires également

Bonjour,

Pendant les vacances de Noël avec les kakis donnés par des amis, j'ai tenté la confiture KAKI - BANANE. C'est pas mal, même si les kakis restent très astringents malgré qu'ils aient gelés. Cela doit venir de la variété.

Bonne journée, Pascal.

Bonjour,

Voila un petit bout de temps que je n'avais pas fait de confitures !!! Alors hier soir, j'ai fait 5 pots de Groseilles.

Bonne journée, Pascal.

=D> =D>

quelqu'un a-t-il déjà fait de la confiture de feuilles de roses ?

Bonjour MUMU

Pour ma part, j'ai fait il y a 2 ou 3 ans de la confiture de PETALES de roses avec mon rosier le Grand Huit.

Nous avons été surpris et déçu du résultat, mais c'est une question de goût.

Si besoin, je pense pouvoir retrouver la recette dans mes archives ! Bonne journée, Pascal.

déçu du gout

J'ai déjà fait de la confiture plutôt gelée de pétales de roses, je mettais des pommes.....

Différentes couleurs en fonction des couleurs de pétales et de préférence de roses parfumées ;
le résultat était très positif ; je vais essayer de retrouver ma recette....

merci Léa

je reviens voir