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Plantes aromatiques

Espace dédié à la préparation des aliments issus du jardin

Modérateur : Equipe nature

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Marie Christine
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Plantes aromatiques

Message par Marie Christine » jeu. 05 juin 2014, 00:35

Bonjour a tous,
Je dois inventer mon jardin et je souhaite y intégrer un nombre important de plantes aromatiques.
Aussi bien culinaires que décoratives !
Avez vous de bonnes idées ou photos. A me proposer?
Je suis sur Liège et je voudrais trouver des plantes top top !
Merci a vous
:sunny:

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PASCAL
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Message par PASCAL » jeu. 05 juin 2014, 14:08

Bonjour,

Il y a plein d'aromatiques pour diverses applications : cuisine salée ou sucrée, infusion et thé, aromatisation de vinaigre ou d'huile, utilisation crue ou cuite, etc...

J'ai dans mon jardin : menthe (s), coriandre, aneth, persil (s), mélisse (s), ciboulette, thym (s), romarin, sauge, cerfeuil, oseille (s), verveine, estragon, basilic (s), dragocéphale de Moldavie, ciboule, bourrache, arroche, camomille, tanaisie.

La plupart se cultive facilement en pleine terre ou en pot mais certaines peuvent être capricieuse (persil, basilic).

D'autres avis sont les bienvenus, bonne journée, Pascal.

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Message par lea » dim. 08 juin 2014, 18:05

En complément des informations de Pascal, vous trouverez à l'aide de ce lien ci dessous,
un dossier complet fait par Jardinature sur les aromatiques
Bonne lecture

http://www.jardinature.net/plantes_aromatiques.htm

=;
Léa

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Message par j-p » sam. 06 juin 2015, 10:31

bonjour!
nous avons un trés beau pied de ciboulette qui se développe sans cesse.
On congèle, on congèle!!
Pour vous est il possible de "dédoubler" ce pied?
En plus je ferai un heureux qui souhaite en planter et me demande si il peut "repiquer" ce que je vais enlever
Merci
A+

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Message par lea » sam. 06 juin 2015, 11:10

J ai déjà séparé des pieds de ciboulette à la bêche
et crac. ..puis replanté avec un bon arrosage.
Aucun problème
=;
Léa

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Message par j-p » sam. 06 juin 2015, 12:22

merci Léa pour la confirmation :yawinkle:

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