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Menthe
Modérateur : Equipe nature
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
Menthe
Bonne soirée
- Marmotton
- Modérateur
- Messages : 5512
- Enregistré le : mer. 31 janv. 2007, 17:57
- Localisation : Hainaut (Belgique)
J'adore la menthe ! Délicieux aussi une bonne glace, différents fruits frais et ... de la menthe; cela sent l'été qui revient
Mon site web : https://www.lecture-passion.net
Mon album photos : http://www.jardinature.net/galerie/index.php?cat=10079
- FAREWELL
- Expert(e)
- Messages : 329
- Enregistré le : dim. 25 mars 2007, 08:50
- Localisation : Pays de Thelle Dans l'Oise
Bonjour
Je croie que c'est une des plantes les plus envahissantes qui soit. =D>
Mais quel bonheur
J'aime surtout son parfum.
Et je ne suis pas le seul.
Il exprime la fraîcheur, la propreté, l'hygiène et toutes sortes de préparations célèbres. :drinkers:
Dans mon jardin elle est particulièrement vivace.
Et je doit souvent la contenir.
Bonne journée
- gerard lorriaux
- Modérateur
- Messages : 6370
- Enregistré le : mar. 25 avr. 2006, 07:52
- Localisation : St Hilaire lez Cambrai (Nord de France)
Celle-ci se trouve au bord de mon bassin. La grande feuille est une berce du caucasse et le héron pas naturel du tout... Hélas, les vrais connaissent également le garde manger.
Bonne journée,
Gérard
Vivre sans être utile à l'autre, c'est être bon à rien.
Le nord de France, c'est tout en haut !
Les fleurs préférées de mon jardin : http://www.jardinature.net/galerie/thumbnails.php?album=18
Orchidées : http://www.jardinature.net/galerie/thumbnails.php?album=213
- gerard lorriaux
- Modérateur
- Messages : 6370
- Enregistré le : mar. 25 avr. 2006, 07:52
- Localisation : St Hilaire lez Cambrai (Nord de France)
Cordialement,
Gérard
Vivre sans être utile à l'autre, c'est être bon à rien.
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- Flo60
- Arrivant(e)
- Messages : 5
- Enregistré le : mar. 08 mai 2007, 15:09
- Localisation : PICARDIE
ah la bonne menthe !
c'est toujours un ptit cadeau qui fait plaisir
je prépare souvent des boutures, juste au cas où !
outre de la menthe "normale" j'ai aussi une variété un peu violette qui sent très fort le chewing-gum...mais j'ignore son nom. vous savez peut-être ?
bonne journée à tous
flo
- Marmotton
- Modérateur
- Messages : 5512
- Enregistré le : mer. 31 janv. 2007, 17:57
- Localisation : Hainaut (Belgique)
Il doit s'agir de la menthe poivrée qui fleurit entre juillet et août et a des fleurs violacées ou roses. On l'appelle aussi menthe anglaise, menthol, menthe sauvage ou sentebon.
Il existe également de la menthe chocolat (je n'ai jamais goûté !) et de la menthe ananas (feuillage panaché)
Cordialement,
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- Chris0683
- Passionné(e)
- Messages : 232
- Enregistré le : lun. 18 févr. 2008, 14:05
- Localisation : Var
Pour les différents types d'usage => j'en mets principalement dans le taboulé et parfois pour accompagner une coupe de fraises.
- zabette
- Modérateur
- Messages : 9561
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007, 18:17
- Localisation : 03 sud allier
C'est dire si c'est une plante sans problème et coriace. je suis obligée de mettre mes petites cultures de menthe hors de sa vue!!!!!!
Donc, si je comprends bien, tu veux couper les tiges de l'année dernière, tiges sèches certainement?? No problem!!!
La menthe se répand par ses stolons (+- racines) et repart de plus belle!
Quant à la menthe de Mauritanie: ?? Elle est peut-être plus lente ou elle a soif, mais il n'y a pas de raison..
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
ici il y en a un peu dans un coin du potager, puis dans une plate-bande sous une fenêtre ; elle occupe toute la place, car je n'ai pas encore le temps de m'occuper de ce petit coin de terre.
L'été, cueillie fraîche, elle fait le délice des thés à la menthe et des vinaigrettes, puis séchée sur des plateaux ou dans des cageots, elle participe à égayer les menus de temps en temps !
- mimi38
- Expert(e)
- Messages : 1802
- Enregistré le : jeu. 20 mars 2008, 09:55
- Localisation : beauvoir de marc 38
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
En pratique, je récolte la moitié de ma menthe avant qu'elle soit en fleurs ; je laisse l'autre partie en fleurs, pour les butineurs et butineuses.
Comme elles se multiplient par stolons, cela n'a pas beaucoup d'importance, et cela nettoie la plate bande
En fin d'été je fais une deuxième récolte.
J'en utilise en cuisine, fraiche pendant la saison, et séchée pour le reste de l'année ; j'en donne aussi !
D'ailleurs je ne vais pas tarder à en couper avant les prochains orages
D'autres avis suivront !
- didier
- Habitué(e)
- Messages : 155
- Enregistré le : lun. 05 mai 2008, 16:37
- Localisation : St jean de fos 34150