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prunelles ?
Posté : ven. 14 août 2020, 21:29
par Moije
est-ce que ces baies sont des prunelles, si oui que peut-on faire avec elles ?
Re: prunelles ?
Posté : sam. 15 août 2020, 10:00
par zabette
oui on dirait..
Très astringente et acide, la prunelle se récolte généralement après les premières gelées, blette, et peut alors être consommée crue mais elle est meilleure cuite et édulcorée, en tarte, compote ou marmelade..
Re: prunelles ?
Posté : sam. 15 août 2020, 10:03
par Moije
Merci zabette , il me semble que certains anciens faisaient de l'eau de vie
Re: prunelles ?
Posté : sam. 15 août 2020, 10:06
par zabette
Moije a écrit : ↑sam. 15 août 2020, 10:03
Merci zabette , il me semble que certains anciens faisaient de l'eau de vie
oui bien sûr.. 
et aussi des liqueurs de noyaux de prunelle ..
Re: prunelles ?
Posté : sam. 15 août 2020, 10:06
par zabette
Moije a écrit : ↑sam. 15 août 2020, 10:03
Merci zabette , il me semble que certains anciens faisaient de l'eau de vie
oui bien sûr.. et aussi des liqueurs de noyaux de prunelle ..