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CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par PASCAL » mer. 23 sept. 2020, 14:42

Bonjour

Ce midi : feuille de chêne - lapin rôti au thym - ratatouille - semoule - faisselle de vache

Ce soir : salade tomates haricots verts - pâté en croute - clafoutis aux figues

Belle journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par Chabichou » jeu. 24 sept. 2020, 09:51

potée au chou kale, lard grillé
fruits de saison du jardin

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par jardinature » jeu. 24 sept. 2020, 14:47

Cabillaud, sauce à base de fanes de carottes
Jeunes carottes, brocolis, pommes de terre.
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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par jardinature » sam. 26 sept. 2020, 16:23

Délicieux l'endive (froide) avec des PDT chaudes. Pour mes amis français, à ne pas confondre avec ce que nous appelons en Belgique les chicons 🙂 L'endive ici évoquée est aussi appelée chicorée frisée 😉
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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par Chabichou » sam. 26 sept. 2020, 18:43

ouah une frisée aux lardons…………….. miam

moi ce fut classiquement laitue(jeune ) du jardin betterave rouge steak et frites
figues du jardin ,noix d'un voisin et raisin d'un ami

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par PASCAL » mar. 06 oct. 2020, 10:04

Bonjour

Ce midi : roti de veau - haricots verts (les derniers en frais...) - faisselle de chèvre - raisins

Ce soir : bouillon de poireaux - carottes poêlées au cumin - fromages - pommes.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par PASCAL » mer. 07 oct. 2020, 12:28

Bonjour

Ce midi : salade verte - saucisson à cuire - pomme de terre à l'eau - yaourt maison à la rhubarbe

Ce soir : soupe de courgettes - raviolis - pommes et/ou poires.

Bon appétit, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par jardinature » mer. 07 oct. 2020, 14:43

Cuisinons le pâtisson - béchamel, un peu de jambon et le tout gratiné !
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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par Chabichou » mer. 07 oct. 2020, 14:57

patidou farci , lardons crème, fromage et gratine

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par PASCAL » mar. 27 oct. 2020, 17:19

Bonjour

Ce midi : salade verte - poulet à l'estragon - gratin courgette ravioles - yaourt maison aux poires

Ce soir : soupe pommes de terre tomates concombres - fromages - pommes et raisins.

Bonne soirée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2020 - 2021

Message par PASCAL » jeu. 29 oct. 2020, 08:24

Bonjour

Ce midi : salade verte (batavia + misuna) - choux vert braisé - saucisses maison - raisins

Ce soir : soupe de légumes (pommes de terre + carottes + courgette + haricots verts + feuilles de bourrache) - fromages - pommes et/ou raisins

Belle journée, Pascal.

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