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pour faire suite à Mimi sur l autre post
Unee collégue ma donné un chou ce midi , mais on a pas eu le temps d'echanger ni son nom ni la facon de le cuisiner....

avez vous une idée?

d'avance merci

c'est un chou-rave!!

La boule formée par la tige renflée constitue un légume dont le goût rappelle celui du navet. Il peut se manger :

* cru, rapé en salade ;
* cuit après l'avoir coupé en tranche ; il peut s'accommoder de diverses façons : potage, ragoût, sauté...

C'est un légume plus populaire dans les pays anglo-saxons et germaniques et en Pologne qu'en France.

chou-rave

recette chou-rave

fiche chou-rave

chou-rave aux maccheroni

t'es un "zamour" zabette

chou trés prisé en Autriche

j'en ai déjà fait dans le potager, un délice quand ils sont ramassés jeunes, crus et rapés ou cuits

Lavender a écrit :t'es un "zamour" zabette

merci lavender

J'aime beaucoup les violet, râpés crus !

en fait , je l'ai cuisiner de la manière la plus simple:

la moitié rapée en vinaigrette et l autre moitié rapée aussi mais mijotée à la poele avec des rondelles de carottes et un petit cube de bouillon de volaille

merci a tous pour les echanges sur ce sujet =D>

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c 'est un chou quoi!!!! ?????

c 'est un chou quoi!!!! ?????