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CUISINE DU JOUR

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Message par VAKYA » lun. 19 oct. 2015, 13:33

Et à midi, omelette aux fines herbes et salade verte

Ce soir, pâté en croûte du berry
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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Message par PASCAL » mar. 20 oct. 2015, 09:54

Bonjour

Ce midi : scarole - courgette farcie - riz - yaourt aux fraises - pomme

Ce soir : soupe d'asperges - salade de tomates - fromage - compote pommes coings

Bonne journée, Pascal.

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Message par Jouaignes » mar. 20 oct. 2015, 11:55

Ici ce midi

haricots blancs aux herbes
poulet en papillote
salade verte
banane

ce soir

gratin de butternut
gratin de coquillettes
yaourt

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Message par VAKYA » mar. 20 oct. 2015, 12:49

Midi, tzatziki à gogo et pain rustique

Soir, gratin d'endives à la béchamel et pain rustique
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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Message par PASCAL » jeu. 22 oct. 2015, 09:15

Bonjour

A midi : Pot au feu - yaourt - compote pommes coings

Ce soir : scarole - pizza - compote pommes coings

Bonne journée, Pascal.

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Message par Jouaignes » jeu. 22 oct. 2015, 18:28

Ce midi
Pic nic
sandwich (pain au graines+jambon+chèvre frais)
fruits

Nous sommes allés en Picardie fleurir la tombe de ma Maman

ce soir

soupe aux vermicelles
gratin de courgettes
yaourt

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Message par VAKYA » ven. 23 oct. 2015, 06:53

midi, salade de mâche, betterave et tome de chèvre (je suis dans le pays du Sainte Maure de Touraine et du Pouligny Saint Pierre)

soir, bouchée à la reine et jeunes pousses de salade, raisin noir muscat
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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Message par j-p » lun. 26 oct. 2015, 19:52

hier soir, repas surprise pour la famille:
papillote de saumon (jusque là tout va bien et tout le monde aime) mais rajouté quelques fourmis tisserandes (qui ajoute une touche réelle de citron) :rolleyes: :yawinkle:
depuis longtemps je souhaitais le faire donc acheter sur le net : grillons gout curry / termites rouges.
Encore un peu cher car confidentiel mais c'est l'avenir!
sur les 5 à tables, 4 les ont mangés sans soucis. A peine croquantes car cuites (par contre les grillons en apéro, moins de succès mais un peu gros peut être pour commencer et très croquants, mais au curry très sympa)

http://www.insectescomestibles.fr

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Message par VAKYA » mar. 27 oct. 2015, 06:24

Bonne idée, j-p, de nous avoir envoyé ce petit message si original.

Ca change un peu d'une courte énumération de produits suivie de à midi et ce soir.

Allons-nous maintenant dévaliser la planète de nos insectes ?
Nous pourrions commencer par manger nos frelons asiatiques, nos mouches et nos vers de terre. Gratuit.
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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Message par PASCAL » mar. 27 oct. 2015, 10:39

Bonjour

Je vais rester plus traditionnel que toi JP et au désespoir de VAKYA, rien de bien ludique dans ma présentation !!!

Ce midi : scarole et frisée - filet de boeuf - gratin Dauphinois - yaourt à la banane - pomme

Ce soir : soupe de cheveux d'ange dans du bouillon de pot au feu - scarole et frisée noix poires fourme d'Ambert - petits sablés maison

Bonne journée, Pascal.

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Message par Jouaignes » mar. 27 oct. 2015, 14:54

Original Jp, je n'arrive pas à être tentée, mais peut être un jour. :yawinkle:

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Message par VAKYA » mar. 27 oct. 2015, 15:22

A 13h 07, cuisse de poulet rôti au four avec pommes de terre et oignons, et aussi des échalotes et gousses d'ail rôties dans leurs peaux.

A la nuit sous les gouttes d'eau, boudin blanc aux escargots et vraie purée maison (de la vraie pomme de terre avec du vrai lait, du vrai beurre, de la vraie crème fraîche et du vrai jaune d'oeuf)
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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Message par PASCAL » mer. 28 oct. 2015, 08:42

Bonjour

A midi : salade verte - rumsteak - gratin de courge - yaourt - pommes

Ce soir : soupe de tomates - salade endives poires bleu noix - petits sablés maison agrémentés de chocolat fondu ou de confitures maison ou bien de miel toutes fleurs

Bonne journée, Pascal.

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Message par tinous » sam. 31 oct. 2015, 11:56

bonjour je viens me mêlée a vous j'adore cuisiné alors pas des plats élaboré tout les jours mais parfois quand j'ai du temps devant moi j'aime bien ca me déstresse. alors ce midi c'est chou farci :heart:

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Message par VAKYA » sam. 31 oct. 2015, 12:51

Bonjour tinous,
Je me suis permise de faire quelques corrections d'orthographe, d'accord et de grammaire à ton texte.

"bonjour je viens me mêler à vous j'adore cuisiner alors pas des plats élaborés tous les jours mais parfois quand j'ai du temps devant moi j'aime bien ça me déstresse. alors ce midi c'est chou farci"

Bon chou farci ! Hum !
J'ai enfin un jardin. J'ai tout à apprendre car je n'avais qu'un balcon à Paris... mais qui était bien plein depuis des années de fleurs et petits arbustes grimpants en pots.

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