Le calendrier des tailles au jardin mois par mois, printemps - été - automne

Calendrier des tailles au jardin

Mois par mois : janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre

Nous allons aborder sur cette page toutes les tailles mois par mois. Bien sûr, il n'y a pas que la taille qui compte au jardin, d'autres travaux sont importants tout au long de l'année. Ne manquez pas pour cela de consulter nos autres calendriers listés en bas de page.

JANVIER

Tailles pendant le repos végétatif

Taille de l'abricotier, châtaigner, cognassier, néflier, noisetier, noyer, pommier palissé, poirier palissé, vigne. Tous les 4 ou 5 ans, aérer le centre des noisetiers et supprimer quelques grosses branches.

Taille de la ronce fruitière (mûres et loganberries).

Taille des rosiers arbustifs remontants, grimpants non remontants... s'il ne gèle pas.

Taille des chèvrefeuilles caduques en rabattant toutes les tiges de l'année.

Avant le redémarrage de la végétation, tailler au ras du sol tous les 2 ou 3 ans les cornouillers afin de raviver les couleurs des futures pousses. Ce rabattage est parfois nécessaire sur des vieux sujets et c'est aussi l'occasion d'éliminer le bois mort.

FEVRIER

Tailles pendant le repos végétatif

Taille de l'abricotier, amandier, cognassier, figuier, kiwi, mûrier, néflier, noisetier, poirier, pommier, vigne. Tous les 4 ou 5 ans, aérer le centre des noisetiers et supprimer quelques grosses branches. Sous climat doux, tailler la vigne à 2 ou 4 yeux selon sa vigueur.

Taille du cassissier, framboisier, groseillier, mûrier, myrtillier.

Taille de tous les rosiers remontants, buisson, grimpant, tige... hors gel.

Taille du charme (caduc - haie).

Taille de l'abélia (arbre à floraison estivale).

Taille du saule crevette. Couper un tiers des pousses de l'année précédente pour que les jeunes feuilles soient plus colorées.

Taille des herbacées. Rabattage de toutes les espèces au ras du sol.

MARS

Tailles pendant le repos végétatif

Taille de l'abricotier, figuier, noisetier, poirier, pommier, vigne. En climat doux, élaguer si nécessaire les pruniers et les cerisiers.

Taille du cassissier, framboisier, groseillier, mûrier, myrtillier. Couper les branches des framboisiers remontants ayant fructifié deux fois.

Taille de tous les rosiers remontants, buisson, grimpant, tige...

Taille des haies (berbéris, buis, charme (caduc), fusain, houx, if, laurier, thuya, troène).

Taille de la bruyère d'hiver, du chèvrefeuille arbustif et persistant, de l'hamamélis, du mahonia.

Taille des arbres à floraison estivale (althéa, arbre-aux-faisans, callicarpa, clérodendron, fuchsia rustique, hortensia).

Bambous nains : rabattage au ras du sol tous les 2 ans.

Lavande : donner un petit coup de cisaille pour densifier.

AVRIL

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille des haies (buis, fusain, houx, if, laurier, thuya, troène, faux cyprès).

Taille des camélias (floraison hivernale), cognassier du Japon, bruyère d'hiver.

Taille du corylopsis, forsythia.

Taille de l'escallonia.

Taille du mimosa. Réduire de moitié les rameaux venant de fleurir.

Bougainvillée : taille légère pour favoriser les fleurs et non les feuilles.

Olivier : raccourcir de moitié les branches longues.

Pommier et poirier : tailler au-dessus du 3e oeil à fruits.

MAI

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille de l'abricotier, amandier, cerisier, cognassier, figuier, néflier commun, pêcher, vigne.

Taille du cassissier, framboisier, groseillier à grappes et à maquereau, myrtillier, mûrier. Rabattre au ras du sol les branches desséchées des framboisiers non remontants

Taille du berbéris persistant.

Taille de la bruyère d'hiver.

Taille du weigélia.

Taille des lilas, du corête du japon, de la spirée de printemps.

Vigne vierge : dégager à 1 mètre sous la toiture si nécessaire.

Rosiers remontants : supprimer les roses fanées jusque sous la 3e feuille.

JUIN

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille du cerisier, châtaignier, figuier, néflier commun et du japon, pêcher, poirier, pommier, vigne.

Taille de la ronce fruitière ( mûres et loganberries).

Taille du pyracantha.

Taille de l'amandier de Chine, du corête du Japon, du lilas.

Taille du viorne boule-de-neige, céanothe persistant, deutzia.

Topiaires d'if, buis, lonicera : première taille pour retrouver la forme topiaire.

Asters, chrysanthèmes : pincer l'extrémité des tiges pour les ramifier.

Rosiers non remontants : tailler après la floraison et enlever le vieux bois.

Rosiers grimpants : tailler au ras du sol les branches âgées.

JUILLET

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille de l'abricotier, olivier, pêcher, poirier, pommier, noyer, vigne.

Taille de l'actinidia (kiwi) : conserver seulement 4 feuilles au-dessus des fruits.

Taille des rosiers non remontants alba, centifolia, galliques, de Damas : taille légère après la floraison.

Taille de la lavande santoline.

Asters, chrysanthèmes : pincer l'extrémité des tiges pour les ramifier.

AOUT

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille du châtaignier, de la vigne.

Taille des rosiers non remontants alba, centifolia, galliques, de Damas : taille légère après la floraison.

Taille des bambous : rabattre à la base.

Taille des iris : rabattre le feuillage à 15 centimètres.

Taille des pivoines herbacées : couper à 10 cm les tiges fanées.

Taille du lierre : raccourcir pour le densifier.

Taille de la santoline.

Taille des framboisiers non remontants : couper les tiges de moitié.

Taille du genêt à balais : tailler de moitié les rameaux verts, mais pas le vieux bois.

SEPTEMBRE

Tailles en vert (taille de fin d'été effectuée sur des rameaux feuillés)

Taille du bambou, buis, fusain, houx, if, laurier, thuya, troène.

Taille des framboisiers remontants : couper les tiges à 10 cm.

Taille du laurier-rose en pot.

Taille du chèvrefeuille : désépaissir le chèvrefeuille caduc après la floraison.

OCTOBRE

Tailles pendant le repos végétatif

Taille du pêcher.

Gunnera : supprimer les feuilles et pailler le pied.

Vivaces : rabattre au ras du sol les vivaces caduques et défleuries.

NOVEMBRE

Tailles pendant le repos végétatif

Taille des arbres à noyau châtaignier, cognassier, mûrier, néflier commun et du Japon, noyer.

Taille de la ronce fruitière ( mûres et loganberries).

Taille des rosiers arbustifs remontants, grimpants non remontants.

Taille du cotinus, leucothoés et cornouiller : réduire la ramure d'un tiers pour de jeunes pousses colorées. Tailler au ras du sol, tous les 2 ou 3 ans, les cornouillers à bois coloré comme les Cornus alba, Cornus sanguinea...

Vigne vierge : couper de moitié celle qui prend trop d'ampleur.

Vivaces : taille au ras du sol de toutes les vivaces venant d'être divisées.

DECEMBRE

Tailles pendant le repos végétatif

Taille des arbres à noyau châtaignier, cognassier, mûrier, néflier commun et du Japon, noyer.

Taille de la ronce fruitière ( mûres et loganberries).

Taille des rosiers arbustifs remontants, grimpants non remontants.

Cornouillers : tailler au ras du sol, tous les 2 ou 3 ans, les sujets à bois coloré comme les Cornus alba, Cornus sanguinea...

Dictionnaire

Elagage : L'action d'élaguer un arbre consiste à tailler très sévèrement ses branches, surtout si elles menacent une habitation ou une ligne électrique. Cependant, un élagage raisonné permet d'équilibrer la silhouette tout en supprimant le bois mort.

Gourmand : Le gourmand est en fait un jeune rameau qui pousse à la verticale et qui détourne la sève au détriment des branches charpentières. Notez que sur certains arbres dont les fruitiers à noyaux, on garde les gourmands sauf s'ils sont mal placés. Le gourmand laissé en place permet parfois de remplacer une vieille branche ou d'équilibrer la silhouette. Bref, vous avez compris que tous les gourmands ne sont pas forcément à éliminer.

Rabattage : L'action de rabattre consiste à supprimer les gros rameaux d'un arbuste ou les branches d'un arbre afin de provoquer la naissance de jeunes pousses.

Remontant : Le rosier remontant fleurit abondamment en mai-juin puis à nouveau en été et souvent encore jusqu'à la période de Noël. La taille se pratique entre novembre et mars.

Pincement : Le pincement consiste à couper avec les ongles l'extrémité des rameaux pour contrarier l'afflux de sève et favoriser la naissance de dards à fleurs. Cette action se pratique notamment sur le poirier en été.

Taille d'entretien : La taille d'entretien consiste à supprimer le bois mort, à réduire les rameaux trop longs ou enchevêtrés et à couper des tiges défleuries.

Taille de formation : La taille de formation consiste à ne garder sur un jeune sujet que les rameaux qui formeront son tronc et ses charpentières. Cette taille est surtout appliquée sur les arbres fruitiers.

Taille de fructification : La taille de fructification est utilisée pour favoriser la production de fruits. En limitant la vigueur, en aérant sa ramure et en sélectionnant les bourgeons à fleurs, l'arbre fruitier est plus productif.

Taille légère : La taille légère, par opposition à la taille sévère, se fait au sécateur ou à la cisaille. Les rameaux trop longs sont juste raccourcis et les branches en surnombre réduites.

Taille sévère : La taille sévère induit la croissance de nombreux jeunes rameaux, ce qui donne une image de rajeunissement.

Taille en vert : La taille en vert se pratique en été et consiste à couper au sécateur les jeunes pousses vertes verticales et les rameaux qui ne portent pas de fruit.

Taille des vivaces : La taille des vivaces se pratique en fin de végétation et généralement en automne en coupant toutes les parties sèches. Cependant, si l'on veut garder une certaine protection contre le froid, il convient de reporter ce travail au début du printemps.

Notez que la taille en juin des asters et des chrysanthèmes favorise la ramification. La taille des géraniums, juste après la floraison, stimule une nouvelle remontée de floraison.

N.B. Si vous utilisez le calendrier lunaire, la taille se pratique en lune descendante lorsque l'activité végétative se concentre au niveau des racines.

Bon à savoir : Toutes fleurs ne tombent pas forcément et certaines fleurs fanées méritent d'être coupées comme sur le buddléia. C'est aussi indispensable pour les rosiers à grosses fleurs.

Par contre, on ne coupera rien sur les sujets où des fruits suivent la floraison en fin d'été.

ARBUSTES	Date de taille	Tailler : quoi, comment ?	Remarques
Abélia	Février à fin mars	Retirez juste les plus vieilles tiges et laissez les autres intactes.	Supporte un rabattage complet, une fois tous les 5 ans seulement.
Buddléia	Février à mai	Raccourcissez toutes les branches de moitié au moins.	Retirez les fleurs fanées et taillez légèrement à nouveau durant l'été.
Cornouiller	Décembre à fin février	Coupez à 10 cm de haut toutes les tiges.	Seuls les cornouillers à écorce décorative se taillent.
Forsythia	Avril à juin	Retirez les plus vieilles tiges et laissez les autres.	Supporte un rabattage complet, tous les 5 ans mais suivi d'un an sans fleurs.
Hibiscus	Mars ou septembre	Contentez-vous de couper un quart de la longueur des tiges, c'est tout.	En été, retirez surtout les fleurs fanées.
Hydrangéa	Fin janvier à mi-mars	Raccourcissez au-dessus de bourgeons bien formés.	Taillez plus court l'hortensia à panicules.
Lavande	Juillet à septembre	Coupez les tiges défleuries et un tiers de la pousse de l'année.	Ne coupez pas dans le bois nu, toujours dans les parties feuillées.
Lilas	Fin avril à mi-juin	Faites-vous des bouquets de fleurs fanées, avec un peu de feuilles à chaque fois.	Retirez les rejets naissant au pied plutôt en août.
Lilas des Indes	Février à fin mars	Coupez toutes les tiges de l'an passé au même niveau.	A effectuer impérativement au sécateur, ni à la cisaille, ni au taille-haie.
Photinia	Printemps ou automne	Etêtez les plus longues pousses.	Taillez au même niveau chaque année pour vous simplifier la tâche.
Rhododendron	Mai à juin	Coupez à ras les rejets nés du porte-greffe.	Seule la forme sauvage, à fleurs mauves, a vraiment besoin de taille.
Rosier buisson	Décembre à mars	Coupez les tiges d'un tiers à la moitié et retirez les branches mortes.	Coupez plus court pour redonner du punch.
Rosier grimpant	Février à mars	Retirez les plus vieilles branches et raccourcissez les plus jeunes d'un tiers.	Les rosiers lianes n'ont pas besoin de taille, sauf s'ils gênent.
Seringat	Mai à juillet	Retirez un tiers de longueur des tiges. Enlevez les plus vieilles tiges.	Vous pouvez ne taillez qu'une fois tous les 3 à 4 ans.
Viorne	Après la floraison, en été	Retirez les fleurs fanées et une paire de feuilles.	Coupez à ras les rejets naissant du pied sur les formes greffées.
VIVACES	Date de taille	Tailler : quoi et comment ?	Remarques
Achillée	Novembre à fin mars	Coupez toutes les tiges à ras.	Taillez à nouveau en été pour faire remonter en automne.
Armoise	Mars à avril	Raccourcissez sans couper à ras, au niveau de la pousse de l'an passé.	Coupez à ras les armoises herbacées, en fin d'hiver.
Aster	Mi-mai puis en fin de saison	A la mi-main coupez les tiges de moitié. Rabattez en fin de saison.	La taille de mai donne un plant plus compact et plus fleuri.
Campanule	Juillet à septembre	Coupez les tiges florales à ras.	Secouez les tiges aux alentours lors de la taille pour des semis spontanés.
Echinacée	Février à avril	Coupez toutes les tiges sèches à ras.	Pensez à bouturer car le plant ne vit pas plus de 5 ans.
Fougère	Février à fin mars	Coupez à ras les vieilles frondes. laissez les feuilles vertes.	Gardes les vieilles frondes pour le paillage.
Fuchsia	Mars à avril	Rabattez à 25 cm de haut et coupez les plus petites tiges.	Les formes palissées n'ont pas besoin de taille, surtout en climat doux.
Gaura	Février à avril	Rabattez à 5 cm de hauteur lorsque vous apercevez les repousses.	La taille annuelle prolonge la vie des gauras de 1 à 2 ans.
Géranium	Février à mars puis à nouveau de juin à août	A la cisaille, coupez toutes les tiges à ras.	A effectuer dès que le feuillage fatigue ou devient malade.
Graminée	Février à mars	Rabattez toutes les feuilles entre 5 et 10 cm du sol, surtout en périphérie.	Les graminées à feuilles persistantes et les laîches (carex) ne se taillent pas.
Pérovskia	Février à avril	Coupez toutes les tiges à 20 cm de haut, juste au dessus du bois à la base.	Si vous taillez en retard, coupez juste les vieilles tiges de l'an passé.
Phlox	Novembre à mars	Coupez toutes les tiges à ras, sans exception.	Les phlox rampants ne se taillent pas, sauf s'ils gênent.
Pivoine	Février	Coupez à ras les tiges d'herbacées. Taillez le bois mort sur les arbustives.	En mai, retirez les fleurs fanées.
Sauge à petites feuilles	Mars à avril et à nouveau en été	Coupez à 15 cm de hauteur.	Ne taillez jamais en automne sous peine d'abîmer la souche.
Sédum	Décembre à mi-mars	Retirez les vieilles tiges en les coupant à ras.	Ne taillez pas les tiges encore en feuilles.
LEGUMES	Date de taille	Tailler : quoi et comment ?	Remarques
Artichaut	Février et juillet	Coupez à ras les tiges florales qui ne portent plus de boutons.	Si la tige ne porte que des boutons sans avenir, coupez-la au plus tôt.
Aubergine	Juillet à août	Retirez les petits rejets se formant à la base de la tige principale.	Les aubergines africaines, à petits fruits, n'ont pas besoin de taille.
Basilic	Juin à septembre	Coupez le plant à 5 cm, juste au dessus d'une paire de feuilles.	Le basilic non taillé monte vite à fleurs et devient inconsommable.
Ciboulette	Juillet à août	Ratiboisez le feuillage et les tiges florales fanées.	En fin d'hiver, arrachez les feuilles mortes sèches avant le redémarrage.
Concombre	Juin à juillet	Retirez les repousses latérales en fin de saison pour favoriser la tige principale.	Il n'est pas nécessaire de tailler les cornichons, très proches botaniquement.
Coqueret	Août à septembre	Limitez l'allongement des tiges principales pour favoriser les rameaux latéraux.	Si vous ne taillez pas, vous récolterez quand même.
Fenouil vivace	Septembre à novembre	Rabattez toutes les tiges et les feuilles à 5 cm de haut.	Intervenez avant la montée en graines pour ne pas être envahi.
Fraisier	Août à novembre	Coupez à ras les stolons qui se forment dans tous les sens.	Replantez les plus beaux rejets (petits fraisiers) pour renouveler la plantation de fraisiers.
Melon	Juin à juillet	Etêtez la tige principale à la 2ème feuille après un fruit bien formé.	Effectuez la même taille sur les ramifications secondaires.
Menthe	Janvier à mars puis à nouveau en été	Rabattez toutes les tiges pour favoriser une repousse.	La menthe supporte une taille n'importe quand.
Poivron	Juin à juillet	Retirez les pousses latérales naissant du pied.	Taillez de la même façon les piments, à petits ou gros fruits.
Potiron	Juin à juillet	Etêtez le plant au niveau de la feuille qui suit chaque fruit bien formé.	Limitez à 3 fruits par plant pour garder un beau calibre.
Sarriette	Janvier à mars	Coupez à 5 cm de haut mais pas au ras du sol.	Attendez que les bourgeons apparaissent en climat froid avant de tailler.
Thym	Février à mars	Raccourcissez les tiges de moitié.	Seuls les jeunes plants repartent facilement après une taille sévère sur le bois nu.
Tomate	Mai à septembre	Coupez les gourmands à l'aisselle des feuilles.	Ne gardez qu'une seule tige chez les variétés qui fourchent naturellement.

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La taille des arbres fruitiers

Soins des arbres en automne - hiver

Protection des plantes et fruitiers contre le gel

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Chaque saison au jardin se savoure différemment. Observez, sentez, touchez la nature autour de vous.

Bonne année au jardin !

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