CUISINE DU JOUR

Marie-Noëlle · Message par **Marie-Noëlle** » ven. 07 janv. 2011, 15:37

Chez nous demain, ce sera choucroute. Avec notre propre choucroute faite maison. Des choux que nous avaient donné nos voisins car trop grande quantité pour eux. A l'automne nous les avions râpé et mis en saumure.
Un régal comparativement avec celle que l'on achète. Je suis en train de la préparer pour demain. trempage du choux, cuisson. Et demain hop dans la marmitte avec du bon vin blanc et tout ce qu'il faut avec en épices et en charcuterie.
HUMMMMMMMMM!!!!

Message par **lea** » ven. 07 janv. 2011, 17:58

c'est le top =D> =D> =D>

pt'it pot au feu...avec plat de côtes de vache Salers.
poireaux du jardin, avec le redoux, hop on peut les déterrer
les pommes de terre qui ne germent pas encore, ouf !
les carottes de chez le marchand

Chabichou · Message par **Chabichou** » ven. 07 janv. 2011, 19:01

Bonjour,

La choucroute est prévue pour dimanche

Aujourdhui l'epoux voulait un "ailloli" peutêtre pas de saison , mais trellement bon !!!!

Bonne soirée

PASCAL · Message par **PASCAL** » lun. 10 janv. 2011, 10:58

Bonjour,

Hier soir, soupe de potiron aux ravioles du Royans + fruits.

A midi, salade + paupiette de veau + chou vert du jardin.

Ce soir, velouté de champignons de Paris + yaourts.

Bon appétit, Pascal.

Marie-Noëlle · Message par **Marie-Noëlle** » lun. 10 janv. 2011, 15:39

Nous ce sera risotto aux fruits de mer. Salade verte (reste du jardin) Fromage et fruits aux sirop maison.

Message par **lea** » mar. 11 janv. 2011, 17:53

Miam miam

Ces oir,
soupe de potiron
bouchées à la reine (garniture maison)
tarte aux pommes

Message par **zabette** » mar. 11 janv. 2011, 18:42

soupe au chou

bricks de pomme de terre cornichons- thon

tarte coings-pommes, poudre d'amandes

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 13 janv. 2011, 09:52

Bonjour,

Pour ce soir, nous avons prévu :

- Bouillon de poireaux (eau de cuisson des poireaux)
- Poireaux poêlés avec jambon, maïs et crême fraîche
- Yaourt et fruits

Bonne journée, Pascal.

Message par **lea** » ven. 14 janv. 2011, 18:48

des amis à diner

- macédoine de légumes/mayonnaise aux crevettes
- canard à l'orange et pommes dauphines maison
- chèvre chaud aux amandes sur lit de mâche (doucette du potager du voisin)
- ïles flottantes (maison) et petits sablés (maison)

PASCAL · Message par **PASCAL** » sam. 15 janv. 2011, 21:37

Bonsoir,

Demain anniversaire de ma fille ainée en famille :

Salade verte + terrine de légumes maison + saumon fumé
Boeuf bourguignon (qui mijote !!!)
Gratin Dauphinois
Mousse au chocolat et galette des Rois maison

Bonne soirée et bon dimanche, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » lun. 31 janv. 2011, 21:37

Bonsoir,

Hier soir soupe pomme de terre / mâches, yaourt, fruits.

Ce soir soupe pomme de terre / oseille, yaourt, fruits.

Bonne nuit, Pascal.

lolo le jardinier

Ce soir

Soupe à l'oignons
Petit salé aux légumes
Crèpes ( Chandeleur oblige avec les enfants .....)

Message par **lea** » jeu. 03 févr. 2011, 10:42

Zut j'ai raté les crèpes, ........cela sera pour plus tard

menus au choix aujourd'hui

bouillon de légumes pour Léa
choucroute garnie pour Léo.....comme quoi les microbes ont leurs préférences.....................

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 03 févr. 2011, 11:43

Bonjour,

Chandeleur oblige (surtout ma fille ainée), hier soir et ce soir crepes salées et sucrées pour toute la famille.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » ven. 04 févr. 2011, 13:13

Bonjour,

Ce midi : Salade verte + Pot au feu + Yaourt.

Ce soir : soupe de vermicelle dans le bouillon du pot au feu.

Bonne journée, Pascal.