PREMIERS FRUITS d'été

Message par **zabette** » ven. 10 juil. 2009, 10:38

avec les "petits fruits" fraises, framboises, groseilles, cassis, casseilles..

commmencent à mûrir les premières pommes et prunes:

les pommes d'argent (ou pommes des moissons?) et des grosses prunes roses-rouges dont on ignore le nom

les toutes premières qui sont tombées finissent en compote.

Mais quel plaisir ces vieilles variétés à cette saison pour faire des tartes!!!

Message par **Marmotton** » ven. 10 juil. 2009, 12:57

Tu vas te régaler Zabette !

mumujp91 · Message par **mumujp91** » ven. 10 juil. 2009, 13:24

Gourmande Zabette

Alors compotes pour commencer et tartes plus tard

Message par **zabette** » ven. 10 juil. 2009, 14:31

merci mumu et marmotton!!

mais je ne suis pas la seule gourmande de la famille!!

Message par **lea** » ven. 10 juil. 2009, 14:44

=D> =D> =D> Zabette.

Ici encore framboises, fraises, et des groseilles à cueillir.

les prunes jaunes pour bientôt, les pêches un peu plus tard, les pommes pas maintenant.

Message par **zabette** » ven. 10 juil. 2009, 15:01

de belles prune jaunes bientôt mûres!!!

ce matin cueillette de groseilles et de casseilles :

les casseilles :

La casseille est un croisement entre le cassis et la groseille à maquereaux.
Le fruit ressemble à la groseille à maquereaux avec un parfum de cassis et surtout surtout l'arbuste n'a pas d'épines!!!!!!!!

je vais les faire en crumble:
1 les cuire doucement, puis les laisser refroidir
2 préparer le "crumble " pour gratiner: flocons d'avoine + poudre d'amandes + huile + cassonade
3 faire gratiner

je sers avec du yaourt

mumujp91 · Message par **mumujp91** » ven. 10 juil. 2009, 17:23

Léa : les belles prunes

Peux tu en faire des confitures ?

Zabette : crumble avec les caseilles

Chez nous les poires c'est pas pour demain

Message par **zabette** » ven. 10 juil. 2009, 19:15

pas pour demain.. mais bien belles !!!

mumujp91 · Message par **mumujp91** » ven. 10 juil. 2009, 20:04

Elle est belle ta poire Zabette

Message par **lea** » ven. 10 juil. 2009, 22:14

Trés belles poires, Mumu =D> =D> =D> =D>

Pas de confitures, l'arbre est jeune. Quelques seront dégustées fraiches, puis une tarte, et le reste au congélateur pour faire une tarte "fin d'année".

Ehopsi · Message par **Ehopsi** » sam. 11 juil. 2009, 11:28

c'est super tous ces fruits, ça donne envie =D>
on plantera nos arbres fruitiers cet automne

Message par **zabette** » lun. 13 juil. 2009, 11:04

avant la "confiture" ou plutôt la "gelée"

mumujp91 · Message par **mumujp91** » lun. 13 juil. 2009, 11:21

groseille et cassis Zabette ?

Message par **lea** » lun. 13 juil. 2009, 12:22

WAOU.............Quelle belle récolte........... =D> =D> =D> =D>

Hier on m'a offert un pot de gelée : groseilles et cassis, venant tout droit de Picardie

Message par **zabette** » lun. 13 juil. 2009, 13:28

mumujp91 a écrit : groseille et cassis Zabette ?

oui groseilles blanches et rouges et derniers cassis

mais j'ai aussi fait cassis seul ou groseilles seules

presqu'une dizaine de petits arbres

il reste encore deux groseillers plus tardifs