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tomate green zebra
Modérateur : Equipe nature
- Chabichou
- Expert(e)
- Messages : 2422
- Enregistré le : mer. 24 févr. 2010, 17:36
- Localisation : Brabant Wallon Belgique
tomate green zebra
A quoi reconnait-on qu'une tomate green zebra est à maturité?,,,,,,,,
C'est la 1er fois que j'en plante
merci de vos réponses
- gerard lorriaux
- Modérateur
- Messages : 6370
- Enregistré le : mar. 25 avr. 2006, 07:52
- Localisation : St Hilaire lez Cambrai (Nord de France)
J'ai relevé sur la toile :
"En se développant, 'Green Zebra' change de couleur : les parties vert pâle deviennent orangées, tandis que le vert foncé pâlit.
Goûteuse, cette tomate à la chair verte apporte une touche acidulée, mêlée d'arôme fruité, aux salades. Elle se conserve parfaitement."
Source "Rustica"
Bonne dégustation !
Vivre sans être utile à l'autre, c'est être bon à rien.
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- zabette
- Modérateur
- Messages : 9563
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007, 18:17
- Localisation : 03 sud allier
Re: tomate green zebra
en fait, je reconnais que mes "green zebra" sont bonnes .. en les tâtant.. très légèrement! (bien sôr!)Chabichou a écrit :Bonjour les pros du potager
A quoi reconnait-on qu'une tomate green zebra est à maturité?,,,,,,,,
C'est la 1er fois que j'en plante
merci de vos réponses
Leur pont de maturité est difficile à repérer à la vue.
Elles "jaunissent" un peu, mais si elles jaunissent trop, elles deviennent trop molles.
Et quand elles sont à point:
avec leur belle couleur verte
- PASCAL
- Expert(e)
- Messages : 5345
- Enregistré le : mar. 05 mai 2009, 22:42
- Localisation : NORD ISERE
Comme ZABETTE lorsque les bandes vertes claires virent au jaune, je tate doucement mes "GREEN ZEBRA" pour voir si elles sont souples au toucher. Lorsque les bandes jaunes deviennent oranges elles ramollissent et deviennent moins présentables.
Très bonnes en salade ou en tomates mozza, surprenantes en coulis !
Bonne cueillette et bonne dégustation, Pascal.