CUISINE DU JOUR

Message par **lea** » sam. 31 mars 2012, 16:30

ce soir avec mes cousins :
crudités de saison : carottes rapées + betteraves
truffade (pommes de terre maison + ciboulette fraiche du potager) avec
saucisses maison
crumble aux pommes (bien que certaines rabougries, elles sont encore bonnes...)

demain midi :
endives aux noix et huile de noix
magrets et petits pois (de l'année dernière)
tarte pommes/rhubarbe (tiges de l'année dernière congelées

PASCAL · Message par **PASCAL** » lun. 02 avr. 2012, 09:11

Bonjour,

A midi : salade d'endives (maison) + saucisse maison + choux frisés (Westland Winter) du jardin + yaourt

Ce soir : soupe de printemps (pommes de terre + oignons + pissenlits + oseille fraiche + orties + 1 lichette de crême fraiche) - fromage - fruits.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 10 avr. 2012, 09:09

Bonjour,

A midi : lasagnes maison + yaourt.

Ce soir : soupe pommes de terre / pissenlits / oseille / orties + fromage + gratin d'abricots du congel.

Bonne journée, Pascal.

Message par **lea** » mar. 10 avr. 2012, 10:39

Heu....plein de restes à accommoder !

Message par **lea** » mer. 11 avr. 2012, 11:06

civet de lapin pommes de terre

mico · Message par **mico** » mer. 11 avr. 2012, 16:09

restes de brandade de morue pr ce soir...

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 11 avr. 2012, 17:39

Bonjour,

Pour ce soir : poireaux braisés avec jambon et maïs grain + yaourt + fruits.

Bonne soirée, Pascal.

Message par **gerard lorriaux** » ven. 13 avr. 2012, 17:47

Ce midi reste de gigot et ses accompagnements de... lundi. Il était temps !
Pour ce soir, on verra car je dois maigrir

mico · Message par **mico** » ven. 13 avr. 2012, 18:54

pr ce soir : carpaccio de saumon, gambas au citron vert et pomelos, riz à l'ananas (riz à la tahitienne) et pour dessert restes d'ananas à la chantilly....

Message par **lea** » ven. 13 avr. 2012, 20:36

Pizza maison faite de A à Z par Léo =D> =D> =D>
pate à pain maison, tomates, oignons, olives vertes, crevettes roses et maquereau,
accompagnée d'endives du marchand

Je me suis régalée

PASCAL · Message par **PASCAL** » sam. 14 avr. 2012, 18:20

Bonjour,

Pour demain, vu la météo annoncée, un pot au feu est en train de cuire tout doucement !

Bonne soirée, Pascal.

Message par **zabette** » sam. 14 avr. 2012, 20:50

potage à l'oseille
fromage blanc (maison) aux herbes du jardin (persil, ciboulette, échalotes..)
lentilles
pommes cuites

Message par **lea** » dim. 15 avr. 2012, 19:57

potage à l'oseille.....hum... c'est bon !

c'est prêt pour ce soir
une bonne soupe au lait comme dans l'enfance......
du vermicelle, des croutons, du gruyère et plein de lait de vache de la ferme d'à coté....

Amaranthe · Message par **Amaranthe** » dim. 15 avr. 2012, 20:43

Avec le temps qui fait, ça va réchauffer !!

Message par **lea** » lun. 16 avr. 2012, 11:31

Tout à fait !

A midi un reste de civet et nouilles dans le jus.
avec en train de cuire sur la cuisinière à bois
petits pois "congelés de l'année dernière" et feuilles de bettes (congelées aussi) revenues à l'huile d'olive avec des oignons.

+ poêlée de pommes