CUISINE DU JOUR

Chabichou · Message par **Chabichou** » lun. 17 déc. 2012, 16:16

reste du cassoulet dhier

ce soir soupe de panais + préparation de brioche (sur 2 jours) etde pain cramique

mtb · Message par **mtb** » lun. 17 déc. 2012, 16:19

midi reste de coucous de hier.
ce soir soupe de lentilles.
yaourt 'fromage
fruits

Message par **zabette** » lun. 17 déc. 2012, 17:51

reste de pot-au-feu en hachis parmentier à midi + en salade de riz ce soir.

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 18 déc. 2012, 10:11

Bonjour,

Midi : salade verte - filet de carnard - gratin de courge - fruits.

Soir : potage de topinambours - reste de gratin de courges - yaourt - fruits.

Bonne journée, Pascal.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 18 déc. 2012, 12:37

Hier soir quiche lorraine maison

Ce soir croques monsieur maison

peluche · Message par **peluche** » mar. 18 déc. 2012, 17:43

Fougasse aux lardons

j-p · Message par **j-p** » mar. 18 déc. 2012, 20:42

cocotte de poulet aux poireaux avec poulet pas du jardin, poireaux et pomme de terre du jardin
Allez les grandes lignes,

couper les poireaux, pomme de terre en rondelles oignons finement
dans cocotte au four ou pour ceux qui ont le temps dans cheminée, étaler pomme de terre, ajouter dessus oignons coupés, mettre les morceaux de poulet sans peau (genre pate, etc), couvrir poireaux, sel, poivres, thym (du jardin) laurier (pas du jardin!). 30 cl de vin, 40 cl d'eau (aussi c est possible une tablette de bouillon écrasé)
1H15 au four (chenminée je sais pas

), laisser reposer 15minutes avant servir.

simple, pas de matière grasse...

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 19 déc. 2012, 10:46

Bonjour,

A midi : salade - steack de boeuf - riz - clémentines.

Ce soir : soupe de topinambours - pizza (du camion !) - fruits.

Bonne journée, Pascal.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » jeu. 20 déc. 2012, 09:47

=D> merci pour la recette JP

Je vais tenter pour ce soir avec des lardons à la place du poulet

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 20 déc. 2012, 11:22

Bonjour,

A midi : salade verte + filet de porc + choux braisé + fruits.

Ce soir : pas encore trouvé pour l'instant ......!!!!!!!!!!!!

Bonne journée, Pascal.

Chabichou · Message par **Chabichou** » jeu. 20 déc. 2012, 11:49

Bonjour Tous
ici avec cette pluie de quoi se réchauffer

Une bonne potée aux choux de bruxelles, avec de la poitrine cuite au bouillon, puis grillée
poires
ce soir???????????(pas encore d'idées!)
préparation de biscuits "spéculoos" spécialité belge
et préparation d'un pain au lait

mico · Message par **mico** » jeu. 20 déc. 2012, 18:54

j'adore les spéculoos, peux-tu me donner la recette, s'il te plait????

j-p · Message par **j-p** » jeu. 20 déc. 2012, 21:19

speculoos belge, pommes normande alors tarte normande au speculoos

pate feuilletée où tu étales une bonne couche de speculoos émietté

3 pommes (normandes important

) à éplucher et trancher pour poser sur le speculoos

mélange à préparer avant de verser sur tarte:
5 oeufs +80 gr sucre + 40 gr sucre vanillé + 100gr poudre amande + 1 brique de crème fraîche + 120 cl lait.

environ 40 minutes au four

dessert d'hiver

j-p · Message par **j-p** » jeu. 20 déc. 2012, 21:22

ce soir filets de poulet 10 mn au four en grill après avoir marinés 3 h dans mélange miel, moutarde ancienne et vinaigre blanc
accompagné purée pomme de terre mélangée avec patate douce rosée.

dessert : salade de fruit pomme poire clémentine avec une pointe de sucre de canne + miel

Chabichou · Message par **Chabichou** » jeu. 20 déc. 2012, 23:00

Bonsoir Mico
je t'envoie en mp la recette
bonne popotte