CUISINE DU JOUR

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 05 févr. 2015, 11:59

Bonjour,

Ce midi : salade verte - steack de boeuf - chou romanesco - yaourt - fruits.

Ce soir : soupe de tomates - endives au jambon - fruits.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » ven. 13 févr. 2015, 00:29

Bonsoir,

Pour ce vendredi midi : salade du jardin (castelfranco et trévise) - roti de veau - gratin de courge - yaourt - tarte aux abricots (du congel)

Pour le soir : bouillon de poireaux - tarte poireaux saumon fumé - fromage - fruits.

Bonne nuit, Pascal.

Chabichou · Message par **Chabichou** » ven. 13 févr. 2015, 15:37

pour ce midi c'était "aligot" steak haché"

et ce soir soupe épinards fèves

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 24 févr. 2015, 11:58

Bonjour,

Ce midi : salade verte - boeuf bourguignon - pates - yaourt aux poires - fruits.

Ce soir : soupe pomme de terre / orties - betterave en salade - fromages - fruits.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 26 févr. 2015, 10:30

Bonjour,

Ce midi : salade verte - escalope de veau - champignons de Paris - Ebly - yaourts - bugnes

Ce soir : soupe châtaignes fenouil - gratin de chouchous - yaourts - fruits et bugnes.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 03 mars 2015, 09:02

Bonjour,

Ce midi : salade verte - sauté de veau - riz - yaourt - tarte au citron maison

Ce soir : soupe de topinambours - terrine de lapin maison - yaourt - fruits.

Bonne journée, Pascal.

Message par **lea** » mar. 03 mars 2015, 09:26

Miam cela met en appétit.
Ce weekend, dernier canard bio (cantalou) cuisiné en confit avec des oranges

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 05 mars 2015, 12:58

Bonjour,

A midi : salade verte - blanc de poulet sauce crême estragon - spaghettis - yaourt aux poires - orange

Ce soir : soupe carottes lentilles - fromages - fruits.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » lun. 09 mars 2015, 09:03

Bonjour,

A midi : salade verte - saucisse maison - blettes - yaourt - tiramisu aux framboises.

Ce soir : soupe pommes de terre cressons - salade de betteraves - yaourt - fruits.

Bonne journée, Pascal.

Message par **lea** » lun. 09 mars 2015, 19:01

léa a écrit :miam un super gratin dauphinois avec de la muscade, de l'ail et du persil..
tarte aux poires (avec crème aux oeufs) avec les deux derniers bocaux de poires au nature faits maison

PASCAL a écrit :Bonjour LEA

Je sais qu'il y a autant de recette de gratin Dauphinois qu'il y a de Dauphinois mais la recette originale serait uniquement composée de pommes de terre et de lait entier sans aulx, fromages ou autres condiments.

Ce plat était le plat traditionnel des paysans Dauphinois qui faisaient cela avec leur production, tout comme le dessert traditionnel était les oeufs à la neige car également produit avec le lait entier et les oeufs des fermes.

Dans ma famille, il est encore fréquent que le dimanche nous dégustions ces deux spécialités.

Bonne journée, Pascal.

Heu.....je m'étais trompée de thématique pour mon message, tout déplacé

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 10 mars 2015, 10:03

Bonjour,

Ce midi : salade verte - blanc de poulet - choux fleurs - yaourts - fruits

Ce soir : bouillon de poireaux - soufflé au gorgonzola - fruits.

Bonne journée, Pascal.

Chabichou · Message par **Chabichou** » mar. 10 mars 2015, 15:59

dernière salade de blé du jardin, steak , frites
poires en conserve de 2014

Message par **lea** » mar. 10 mars 2015, 19:21

ce soir une omelette avec des oeufs de ferme

salade d'endives
yaourts maison

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 11 mars 2015, 14:48

Bonjour,

A midi : salade de mâches - longe de porc à la sauge - pates (dans le jus !) - yaourt - orange sanguine

Ce soir : bouillon de poireaux - omelette - yaourt - compote de pommes

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 18 mars 2015, 13:04

Bonjour,

Ce midi : salade verte - roti de boeuf - gratin de poireaux - yaourt à l'ananas - pomme

Ce soir : soupe de carottes - salade pommes de terre thon - yaourts - fruits.

Bonne journée, Pascal.