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CUISINE DU JOUR

Espace dédié à la préparation des aliments issus du jardin

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Message par PASCAL » jeu. 16 avr. 2015, 09:58

Bonjour,

Ce midi : salade verte - roti de porc - petits pois - yaourt - compote pommes bananes

Ce soir : salade lentilles thon fonds d'artichauds - fromages - compote pommes bananes

Bonne journée, Pascal.

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Message par PASCAL » lun. 27 avr. 2015, 11:08

Bonjour,

Ce midi : salade verte - roti de veau - gratin de cardons - yaourt nature - kiwi

Ce soir : soupe rutabaga patate douce - artichauts vinaigrette - fromages - compote de pommes.

Bon appétit - Pascal.

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Message par PASCAL » mer. 29 avr. 2015, 09:55

Bonjour,

A midi : salade verte - boeuf Bourguignon - riz - yaourt maison - compote de pommes maison

Ce soir : bouillon de poireaux - mousse au thon - fromages - compote de pommes.

Belle journée, Pascal.

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Message par PASCAL » lun. 04 mai 2015, 10:26

Bonjour,

A midi : salade verte - poitrine de veau pommes de terre carottes - flan aux oeufs

Ce soir : soupe topinambours radis noir - betterave en salade - fromages - flan aux oeufs.

Bonne journée, Pascal.

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Message par PASCAL » mer. 06 mai 2015, 12:59

Bonjour,

Ce midi : salade verte - sauté de dinde - pates - yaourt vanille - pommes

Ce soir : soupe de choux fleurs - quiche Lorraine - fruits.

Bonne journée, Pascal.

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Message par PASCAL » lun. 11 mai 2015, 14:41

Bonjour,

Ce midi : salade verte - reste du BBQ d'hier - haricots verts - yaourt - crumble au prunes

Ce soir : risotto aux asperges - fromages - crumble aux prunes

Bonne journée, Pascal.

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Message par PASCAL » mar. 12 mai 2015, 09:48

Bonjour

Ce midi : salade verte - chou frisé - saucisses - yaourt à la banane

Ce soir : salade chou chinois + carottes + raisins secs + noix + fromage de brebis - yaourt - fondant au chocolat

Bonne journée, Pascal.

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Message par zabette » dim. 17 mai 2015, 23:17

  • potage oseille et fanes de radis
    taboulé aux radis
    riz au lait avec compote de rhubarbe et confiture de framboises
:tonqe: :tonqe: :tonqe:
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Message par PASCAL » lun. 18 mai 2015, 10:41

Bonjour,

Ce midi : salade verte - filet d'églefin sauce oseille - pates - yaourts banane.

Ce soir : soupe potiron petits pois - radis du jardin - fromages - compote pommes bananes kiwis

Bonne journée, Pascal.

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Message par PASCAL » mer. 20 mai 2015, 09:52

Bonjour,

Ce midi : batavia du jardin - roulé de veau farci - poêlée champignons topinambours - yaourt banane maison

Ce soir : soupe orties pommes de terre - carottes rapées + céleri remoulade - fromages - fruits.

Bonne journée, Pascal.

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Message par mumujp91 » ven. 22 mai 2015, 11:58

Pascal : comment prépares tu la soupe d'orties stp ?
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Message par PASCAL » ven. 22 mai 2015, 19:23

Bonsoir MUMU

Rien de bien difficile : 3-4 pommes de terre + 1 bonne passoire de feuilles d'orties = le tout dans la cocotte minute avec de l'eau à couvert. Je laisse cuire environ 45 min après le bip-bip. Ensuite au mixeur avec sel, poivre et crème fraîche (ou lait). A table, c'est prêt.

Bon appétit et bonne soirée, Pascal.

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Message par PASCAL » mar. 02 juin 2015, 13:06

Bonjour,

A midi : salade verte - cote de boeuf - blettes à la tomate - yaourts aux cerises maison

Ce soir : salade verte - risotto aux asperges - fromages - cerises et fraises.

Bonne journée, Pascal.

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Message par mumujp91 » ven. 05 juin 2015, 16:09

Pour ce soir :

tarte aux pommes de terre, oignons, reblochon

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Message par PASCAL » lun. 08 juin 2015, 12:42

Bonjour,

A midi : salade verte - lasagnes - yaourt banane - clafoutis aux cerises, le tout fait maison !

Ce soir : carottes rapées - croques monsieur - yaourt - fraises du jardin

Bonne journée, Pascal.

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