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Chandeleur
Modérateur : Equipe nature
- lea
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Chandeleur
La veille de la Chandeleur, l'hiver s'arrête ou prend vigueur
Coutume populaire liée à une fête religieuse.
Dans la tradition populaire, on mangeait et on offrait des crêpes, symbolisant la bonne récolte à venir, que l'on faisait sauter dans la poèle d'une main, de l'autre main, on lançait et rattrapait une pièce d'argent.
La tradition de bénir les chandelles et les cierges, portés en procession à travers les rues des villes et villages (en hommage à la Vierge), remonte dans les temps trés anciens. On trouve dans la période pré-chrétienne, une fête des lumières qui était fêtée début Février.
La Chandeleur fut instaurée en 490.
Alors dinner aux chandelles avec crêpes de toutes sortes pour notre grand plaisir de gourmandise et gustatif (quoique nous en mangeons à d'autres moments dans l'année, ouf !) .
Zabette va bien nous trouver une super crêpe
- gerard lorriaux
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- Marmotton
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- india
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- lea
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et si ce n'est pas assez, randonnées de 8/10 km ou +, à travers les monts du Cantal, les circuits ne manquent pas par ici
Des crêpes complètes salés ou des sucrés ou tout, avec un ou plusieurs bolets de cidre, ah vive la Chandeleur !
Dans le cantal, il y a aussi les "bourriols" crêpes de blé noir salées.
Mais bon je préfère la bonne petite crêpe bretonne.
Quand le fiston était encore à la maison, crêpes tous les samedis soir, coka pour le fiston (hum!) et cidre pour la maman , fallait surtout pas rater...........
Quand neveux et nièces ou petites cousines débarquent à n'importe quelle saison, c'est automatique, ils demandent "Léa des crêpes"
les même en plein été, c'est encore meilleur les doigts plein de sucre, dehors
Et le mari aussi, des crêpes au sirop d'érable ou arrosé de grand- marnier
- Marie-Noëlle
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- Marie-Noëlle
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- india
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