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CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » lun. 05 févr. 2018, 17:12

Ici salsifis, avec saucisse présalée
oranges de Sicile

ce soir potage de panais oeuf cocote et fromage de chèvre du p'tit producteur si encore faim

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » ven. 09 févr. 2018, 10:06

Bonjour

Ce midi : salade d'endives aux noix - blanquette de veau - blé - yaourt vanille - oranges

Ce soir : soupe de courgettes - fromages - compote de pommes

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » sam. 10 févr. 2018, 18:28

ce midi filets de "vives" et purée soufflée aux courgettes de l'an passé
fruits du compotier

ce soir soupe de poireaux jambon fromage
cake breton

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » dim. 11 févr. 2018, 18:20

Bonjour

Ce midi : salade verte - spaghettis bolognaises - compote de pommes

Ce soir : soupe de courge - croque Monsieur - fruits.

Bonne fin de week-end, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » lun. 12 févr. 2018, 14:49

Bonjour

Ce midi : boudin noir aux pommes - yaourt - orange.

Ce soir : soupe de courge - terrine d'oie - fromages - fruits.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » lun. 12 févr. 2018, 16:21

Bonjour pascal, tu peux m'envoyer une terrine d'oie? j'adore les terrines maison .........



Ce midi pain de viandes, princesses du congel (de l'an passé!) fruits de saison du compotier

ce soir soupe de courgettes (du congel et de l'an passé) et pâté de tête

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » mar. 13 févr. 2018, 13:26

Bonjour CHABICHOU

En fait c'est une recette de terrine de canard que j'ai trouvé sur "Marmiton" et que j'ai adapté en remplaçant le canard par des magrets d'oie. C'est pas mal mais c'est presque moins parfumé qu'avec du canard.

Ce midi : Boudin aux pommes - yaourt - orange.

Ce soir : soupe de tomates (en bocaux) - terrine d'oie - pommes.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » ven. 16 févr. 2018, 13:30

Bonjour

Pour ce soir : soupe aux patates douces - jambon de pays - fromages fermiers - fruits de saison.

Bon après midi, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par jardinature » ven. 16 févr. 2018, 14:44

Petit repas en amoureux hier soir :

- Duo de verrines et ses bulles
- Palettes de pommes de terres aux St-Jacques
- Roulé de veau, chèvre et jambon de Parme
- Panacotta, coulis de fruits rouges

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » lun. 19 févr. 2018, 09:22

Bonjour

Ce midi : salade de mâches - tartiflette - jambon cru - oranges.

Ce soir : bouillon de poireaux - petits pois carottes - fromages - pommes.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » lun. 19 févr. 2018, 10:05

Cassoulet maison et fruits du compotier


ce soir soupe de cresson de fontaine avec suivant envie et faim restes du frigo

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » jeu. 22 févr. 2018, 15:23

Bonjour

Ce midi : salade verte - romanesco poêlé avec diots - orange et 4 1/4 maison

Ce soir : soupe de potiron - quiche Lorraine - fruits.

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » ven. 23 févr. 2018, 11:28

Bonjour

ce midi de la mâche du jardin cueillie hier après qu'elle ait degelé(nodérement)
steak frites
fruit de saison


ce soir pour se réchauffer ce sera une bonne soupe de potiron curcuma et charcuterie -fromages

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par PASCAL » lun. 26 févr. 2018, 15:19

Bonjour

Ce midi : salade verte - rôti de veau - quenelles de semoule maison - fruits.

Ce soir : soupe pommes de terre carottes poireaux fenouil - fromages - gâteau chocolat maison

Bonne journée, Pascal.

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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019

Message par Chabichou » lun. 26 févr. 2018, 16:36

pour se réchauffer: chou farci à midi et fruits du compotier

ce soir soupe de lentilles corail et fromages et quelques galettes maison

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