Bonsoir berlingos, ne t'inquiètes pas tu as bien le temps ; il ne faut pas être pressé car les jeunes plants (les premières feuilles) détestent les dernières gelées de printemps.
voici un site trés bien sur toutes les variétés de pommes de terre, tu as pour chaque variété, photo, explication, durée de culture, pour quel usage, et pour conservation ou non etc
http://sddelorm.free.fr/potager/pdt/variete/variete.htm
ensuite il faut savoir si dans ton coin il y a une possibilité de gelées matinales en mai ; par exemple si c'est vers mi -mai, on peut planter début mai, les jeunes feuilles seront alors épargnées. (en théorie, on est à la merci des caprices du temps !).
les plants de pommes de terre sont en vente dans les catalogues ; on en trouve aussi à la saison en mars-avril-mai, en cagettes, dans les jardineries et autres magasins qui vendent des plants potagers.
Pour être sûr d'avoir une bonne qualité de plants : vaut mieux les acheter SANS GERMES trop voyants, tout en tige et maigrichons (surtout pas des cageots où il y a des grandes pousses) ; le truc est de les faire germer chez soi, à l'abri de la lumière ou mettre un journal sur le cageot ; si les plants sont en sachet, les étaler ; pourquoi les mettre à l'abri de la lumière, les germes seront plus trapus et plus fort.
Les pommes de terre de début de saison, à partir de juillet, s'appellent des précoces ; la plus réputée est la belle de Fontenay, ferme, délicieuse, que dis-je la reine des patates, mais question rentabilité..........vaut mieux en choisir une autre.
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