Le thé est d'origine chinoise, où il est connu depuis l'Antiquité. Il a été importé de Chine au xvie siècle par les commerçants portugais en Europe, puis introduit en France comme plante digestive par les Jésuites. Le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau et le café. La boisson elle-même peut prendre des formes très diverses : additionnée de lait et de sucre au Royaume-Uni, longuement bouillie avec des épices en Mongolie, bouillie avec des épices et du lait comme en Inde, préparée dans de minuscules théières dans la technique chinoise du gōngfū chá, ou battue comme au Japon en chanoyu. (D'après Wikipédia)
Voici quelques images de sa culture en Inde du Sud :
Sur certaines plantations des arbres sont plantés pour éviter le soleil trop brulant. La région de ces plantations est très riche, on y voit des maisons d'une surface habitable de plusieurs milliers de m2 ! Les cueilleuses, elles, habitent dans bâtiments qui ressemblent à nos garages en plaques de béton et couverts de tôles. Je ne sais pas si c'est leur principale habitation ou celle qu'elles utilisent seulement lors de leur travail. En tout cas, comme partout en Inde, richesse et pauvreté sont bien criantes.
Bon week-end à tous,
Gérard
