Dossier : taille arbres fruitiers- 1ère partie

[lea]

Pour la première partie, une reconnaissance des différentes formes d'arbres fruitiers et des organes fertiles et stériles ; ceci est indispensable pour comprendre comment et quoi tailler.

Arbres fruitier de forme libre :

Arbre tige de plein vent : silhouette naturelle, mise à fruit tardive mais généreuse ensuite


Demi tige


Basse-tige


Arbre fruitier en forme dirigée

Gobelet basse tige : gobelet toujours greffé sur un porte greffe peu vigoureux.


Fuseau : greffée sur porte greffe de faible vigueur ;


Buisson ou cépée : ex : noisetier, figuier, etc


Arbre fruitier en forme palissée

Les palmettes


Les cordons


Organes stériles
Rameau à bois : ne portent que des yeux ou bourgeons à bois. On peut les transformer en rameaux fertiles par une taille appropriée.


les gourmands : tige qui pousse verticalement avec beaucoup de force. A supprimer

Organes fertiles :

Dard et bouton à fleurs


Coursonne : nom des rameaux fertiles


Rameau mixte : il assure à la fois la frutification et la croissance de l'arbre


Branche chiffonne : pour les arbres à noyaux, porte de gros boutons à fleurs et se termine par un oeil à bois


Bouquet de mai : surtout chez l'arbre à noyaux, porte plusieurs boutons à fleurs groupées et terminer par un oeil à bois


Brindille couronnée : arbres à pépins, brindille faible terminée par un bourgeon à fleur


Bourse : renflement à l'endroit du fruit de l'année précédente, produira des fruits pendant 4 à 5 ans au même endroit.


Lambourde : bouton à fleur terminé par un rameau trés court


Dard : considéré comme un organe fertile car en fonction de la taille, il peut se transformer en bouton à fleur ou en rameau à bois



Voilà les bases, qu'il faut à tout prix savoir reconnaître.

Bon la suite dans la semaine.



source : mes doc perso, le verger gourmand de Coffe, le guide Delbard, Guide Clause, Taille de Louis Giordano, La Taille Sélection reader's digest, fiches revues diverses.

[PASCAL]

Bonsoir

Pour le problème de la taille évoquée par GUITOU 38, ce post de LEA est très intéressant.

En parcourant le site et/ou le forum, tu trouveras des infos très intéressantes.

Bonne soirée, Pascal.

[Antoiner82]

intéressant cet article mais moi j'ai plusieurs type d'arbres :

Cornouiller sanguin (un jeune et un vieux)
un chêne pédonculé très jeune)
un chêne rouvre (un peu plus vieux)
érable champêtre

concernant la taille mes parents font appel aux paysagistes ( pour l’arbre de Judée, mûrier platane, vieux cornouiller sanguin...)

je ne vais pas tailler les 4 arbres dans le pot car ils sont trop jeune pour le moment et je vais attendre pour le noisetier, châtaigner et marronnier car ils ne sont pas encore prêts à germer

[shirosakura]

Bon je pense que bien que cela soit un apport intéressant il faut préciser aussi certaines choses .

1) les fruitiers concerner ne sont pas mentionner car en effet vous n'allez pas retrouver les mêmes partie en fonction de l'arbre en question .
Un pruniers ne fait pas de bourses par exemple contrairement au poirier et pommier .

Donc ne mélangeons pas tout les arbres dans le même gros panier, ceci offre une bonne base mais ensuite faut voir chaque cas avec ces particularités .

Ensuite faut bien comprendre que les 3 types de hauteurs ( haute tige, demi-tige et basse tige ) sont des hauteurs spécifique lier à la vigueur du porte greffe et d'ailleurs ( léa ) l'a indiquer pour le basse tige .
Plus la vigueur du porte greffe est grande plus le développement sera grand et donc la hauteur final et inversement si le porte greffe est de faible vigueur.

Tu comprend donc Antoiner82 que cette article tout d'abord est surtout un article sur la manière de tailler les arbres fruitiers pour un rendement optimal en fruits .
Donc je précise que l'aspect esthétique passe au second plant pour la taille proprement dite .
Et ensuite les palmettes sont tous des arbres greffer sur des porte greffe nanifiant ( exemple greffe du poirier sur cognassier ), donc de faible vigueur et la taille est là pour une fonction plutôt esthétique ( de nos jours ) est autrefois pour une fonctions d'ensoleillement .
Comme il faisait plus froid autrefois les arboriculteurs tenter d'augmenter l'ensoleillement des fruits ( les célèbres mûr à pêche ) et donc améliorer la maturité et la qualité des fruits mais aussi diminuer la vigueur pour mieux protéger les arbres avec des protections démontable etc etc .

Je te précise cela car aucuns de tes arbres ne rentre dans cette catégorie .
Les chênes serons des arbres très vigoureux et comme la production fruitière n'est pas le point important, il te faudra simplement tailler les branches qui se frottent entre elle ou qui sont mal placer .
Et encore que un chêne n'a pas vraiment besoins d'être tailler .

Le mûrier platane par contre est un arbre fruitiers et le tailler incorrectement ou de manière uniquement paysagère peux impacter la fructification .
Mais tout dépend si on n'aime les fruits ou non.