CUISINE DU JOUR

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 23 févr. 2011, 14:51

=D> Pascal

Boeuf carottes et Saumur Champigny =D> =D>

PASCAL · Message par **PASCAL** » ven. 25 févr. 2011, 08:04

Bonjour,

A midi, salade verte + filets de truites + blettes + fruits.

Bon appétit, Pascal.

Message par **lea** » mer. 02 mars 2011, 11:52

A midi : salade d'endives, jarret de boeuf avec haricots en grain du potager, yaourts maison

ce soir, soupe de potiron (dernier morceau) y croutons
yaourts maison
flan aux pommes du verger avec coulis de framboises (du jardin)

mtb · Message par **mtb** » mer. 02 mars 2011, 14:55

midi gratin de pâtes au jambon et salade verte

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 02 mars 2011, 15:58

Bonjour,

A midi - salade verte / pot au feu aux légumes du jardin

Ce soir : Soupe de légumes dans le bouillon du pot au feu

Bon appétit, Pascal.

mtb · Message par **mtb** » ven. 04 mars 2011, 07:48

poisson p.de.terre salade verte
soir crêpes salé ou sucré ??je sais pas encore
bonne journée

lolo le jardinier

A midi ,rillettes de maquereaux ( fait maison)
hachis parmentier , salade verte ( du marchand

)
fromage
fruit

PASCAL · Message par **PASCAL** » ven. 11 mars 2011, 22:33

Bonsoir,

Ce soir velouté aux asperges + fromage + fruits + tisane de camomille.

Bonne nuit, Pascal.

Message par **lea** » sam. 12 mars 2011, 11:42

A midi
Poireaux du potager, en vinaigrette

Civet avec
- choux frisé du potager
- pommes de terre (du potager)
- haricots en grains (du potager, congelés)
Yaourts maison

Ce soir
Soupe de légumes maison avec vermicelle
(poireaux, pommes de terre, navets, tomates congelés)
Yaourts maison
Tarte poires amandine (poires au sirop- du verger)

et dans l'aprés midi, profitant du four de la cuisinière à bois,
avec les oeufs des poules
- cake au rhum
- gâteau pot de yaourt/cacao (commande du fiston)
- cake aux lardons et gruyère (commande du fiston)

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 15 mars 2011, 10:11

Bonjour,

A midi : Chicorée de Vérone du jardin, sauté de porc au curcuma, pates.

Ce soir : Soupe de tomates du jardin, fromage, fruits.

Bon appétit, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » jeu. 17 mars 2011, 15:34

Bonjour,

Pour demain soir nous avons des invités et nous avons prévu de faire un menu marocain :

Entrée :Salade de betteraves à la marocaine et Zaalouk d'aubergines (du congel)

Plat : Tajine de boeuf aux légumes et épices

Les parfums de cumin, raz el hanout et autres senteurs orientales vont se répendre dans la maison, j'en salive d'avance !!!

Bonne fin de journée, Pascal.

mico · Message par **mico** » sam. 19 mars 2011, 05:45

aujourd'hui : rouleaux de printemps maison (avec carottes, salade et menthe du jardin, le reste du marchand!) et sauce aigre-douce maison aussi...

Message par **lea** » dim. 20 mars 2011, 11:19

A midi

Poireaux vinaigrette (du jardin)
Roti de veau (de la ferme d'à coté) avec pommes de terre (du jardin)
Un plateau de fromages d'Auvergne : Cantal, Salers, St Nectaire, Bleu d'Auvergne
(pour un couple d'amis d'Orléans, de passage pour le WE, repartent aprés déjeuner....).
Tarte aux pommes du verger

Chabichou · Message par **Chabichou** » lun. 21 mars 2011, 11:54

Aujourdhui

ce sera salade de pissenlit avec lardons et oeufs pôché
bon appétit

Message par **lea** » lun. 21 mars 2011, 19:33

Soupe à l'oseille (avec les premières feuilles cueillies au jardin)
+ petites crevettes congelées,
+ croutons revenus dans huile d'olive,
+ 1 oeuf cru jeté dans la soupe, puis remué doucement.

Yaourts maison
Mousse au chocolat maison et gâteau de Savoie

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