CUISINE DU JOUR

mico · Message par **mico** » ven. 04 mai 2012, 13:08

ce midi : salade verte, rouelle de porc au miel et aux épices, tagliatelles fraiches, fromage (ramené des Pyrénées, 65)

Message par **lea** » mar. 08 mai 2012, 08:57

Le jeune couple vient manger....

crudités avec 1er radis du potager
côte de boeuf "salers" bio de l'élevage d'à coté
frites avec les pommes de terre qui restent
fromage
Iles flottantes avec les oeufs des poulettes et lait de vache

Bon, j'y vais ....préparer ces oeufs à la neige....

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 09 mai 2012, 11:17

Bonjour,

Ce midi des restes du repas de ce week-end avec des amis : taboulé de choux fleurs - roti de veau - flan d'asperges - fromages blancs - cake aux fruits confits.

Ce soir : radis du jardin - feuilles de blettes à la crème - fromage - compote de pommes.

Bonne journée, Pascal.

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 22 mai 2012, 09:52

Bonjour,

Ce midi : salade verte - lapin à la moutarde - pois gourmand - yaourt - compote de pommes

Ce soir : radis - salade de pomme de terre / cervelas - yaourt - compote.

Bonne journée, Pascal.

Message par **lea** » mar. 22 mai 2012, 10:49

pois gourmands de cette saison

ou de l'année dernière.

Bon appétit

PASCAL · Message par **PASCAL** » mar. 22 mai 2012, 13:00

Bonjour LEA

Pois gourmands achetés chez le primeur et venant de Provence (Vaucluse) mais je n'ai pas su résister !

Chez moi, ils ne sont pas encore en fleurs et vu la météo actuelle ...

Le reste salade, radis, pomme de terre et compote sont maison, le lapin est élevé par mes parents et les yaourts sont achetés à la ferme voisine.

Bonne journée, Pascal.

PS : vu le temps, mon épouse va faire une soupe avec les fanes de radis pour ce soir plutôt qu'une salade de pomme de terre !!!

Message par **lea** » mer. 06 juin 2012, 12:28

A midi
poireaux vinaigrette -(congelés de la saison passée)
foie de veau (de la ferme d'à coté)
petits pois congelés de l'année dernière
tarte pommes rhubarbe du jardin

pour ce soir et demain midi
poule au pot (la vieille poule de la basse cour)
sur la cuisinière à bois

PASCAL · Message par **PASCAL** » mer. 06 juin 2012, 14:19

Bonjour,

A midi : cote de porc avec petits pois frais du jardin (miam-miam), faisselle de chèvre à la confiture de fraises.

Ce soir : quiche asperges chèvre, yaourt, fraises du jardin.

Bon après midi, Pascal.

Message par **lea** » jeu. 07 juin 2012, 16:37

ce soir :
oeufs à la coque et les premiers pois gourmands
glace et cake aux épices maison

Chabichou · Message par **Chabichou** » jeu. 07 juin 2012, 17:12

Joues de porc marinées au vin blanc aromates confites , et "mogettes" du congélo
sablés à la bergamotte

PASCAL · Message par **PASCAL** » ven. 08 juin 2012, 10:32

Bonjour,

Pour midi : salade verte du jardin + sauté de boeuf de la ferme du coin + poids gourmands du jardin + faisselle des vaches heureuses + fraises du jardin.

Pour ce soir : mousse au thon + salade verte + yaourt + fraises.

Bonne journée, Pascal.

mico · Message par **mico** » ven. 08 juin 2012, 11:56

miam!!!! j'aimerai bien la recette de la mousse au thon, stp...

Chabichou · Message par **Chabichou** » sam. 09 juin 2012, 11:26

Ceuilli les premières cardes pour midi, traiter car le coeur est bouffé par des"miches-oreilles" ou "perce oreilles" jamais vu ça!!!!!!!!

Message par **zabette** » lun. 25 juin 2012, 11:10

embeurrée de chou avec ail nouveau
restes de gigot
semoule aux cassis

bouillon à l'arroche rouge le soir
concombres au fromage blanc
salade garnie (pommes de terre nouvelles, œufs, croutons..)
yaourt maison + quelques fraises

(fruits et légumes du jardin!

)

Message par **lea** » lun. 25 juin 2012, 11:43

Waou =D> =D> =D> cela met en appétit