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Calendrier
des fruits et légumes de saison
Mois
par mois : janvier février mars
avril mai juin juillet
août septembre octobre
novembre décembre
Trop
de pollution et de gaspillage des ressources mettent la planète en danger. Il
faut réfléchir et agir en consommant des fruits et légumes de saison et si
possible locaux.
Il
faut être attentif à l'origine géographique, mais aussi au mode de culture, des produits proposés sur les étals des marchés et des grands magasins.
L'avenir est au soutien des producteurs de sa région. On a tendance à oublier
quels sont les fruits et légumes qui poussent et mûrissent mois après mois.
Voici donc un calendrier de rappel pour la consommation des fruits et légumes
en Europe.
A
télécharger
Calendrier
Fruits et Légumes de saison Belgique
JANVIER
Fruits
: Citron, Kiwi, Mandarine, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme
Légumes
: Ail, Betterave, Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Courge, Endive, Epinards,
Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre
FEVRIER
Fruits
: Citron, Kiwi, Mandarine, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme
Légumes
: Ail, Betterave, Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Endive, Frisée, Mâche,
Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre
MARS
Fruits
: Citron, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme
Légumes
: Asperge, Betterave, Blettes, Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Endive, Epinards,
Frisée, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre
AVRIL
Fruits
: Citron, Pamplemousse, Pomme, Rhubarbe
Légumes
: Asperge, Betterave, Blettes, Carotte, Endive, Epinards, Navet, Oignon, Poireau,
Pomme de terre, Radis
MAI
Fruits
: Cerise, Fraise, Framboise, Rhubarbe
Légumes
: Ail, Asperge, Aubergine, Betterave, Blettes, Carotte, Céleri, Chou-Fleur, Concombre,
Courgette, Epinards, Laitue, Navet, Oignon, Petit pois, Poireau, Pomme de terre,
Radis
JUIN
Fruits
: Abricot, Cassis, Cerise, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Pomme
Légumes
: Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blettes, Carotte, Céleri, Chou Blanc, Chou-Fleur,
Concombre, Courgette, Epinards, Fenouil, Laitue, Navet, Oignon, Poireau, Petit pois,
Poivron, Pomme de terre, Radis
JUILLET
Fruits
: Abricot, Cassis, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Mirabelle,
Nectarine, Pêche, Pomme, Prune
Légumes
: Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Betterave, Blettes, Carotte, Céleri, Chou Blanc,
Chou-Fleur, Concombre, Courgette, Epinards, Fenouil, Haricot, Laitue, Maïs, Oignon,
Poireau, Petit pois, Poivron, Pomme de terre, Radis, Tomate
AOUT
Fruits
: Abricot, Cassis, Figue, Melon, Mûre, Myrtille, Nectarine, Pastèque, Pêche, Poire,
Pomme, Prune, Pruneau
Légumes
: Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blettes, Carotte, Céleri, Chou Blanc, Chou-Fleur,
Concombre, Courgette, Epinards, Fenouil, Haricot, Laitue, Maïs, Oignon, Poireau,
Poivron, Pomme de terre, Radis, Tomate
SEPTEMBRE
Fruits
: Melon, Mûre, Myrtille, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Pruneau,
Raisin
Légumes
: Ail, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blettes, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou Blanc,
Chou-Fleur, Choux de Bruxelles, Concombre, Courgette, Epinards, Fenouil, Haricot,
Laitue, Maïs, Oignon, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Radis, Tomate
OCTOBRE
Fruits
: Coing, Pamplemousse, Poire, Pomme, Raisin
Légumes
: Ail, Aubergine, Betterave, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou Blanc, Chou-Fleur, Choux de Bruxelles,
Concombre, Courge, Courgette, Endive, Epinards, Fenouil, Frisée, Haricot, Laitue,
Mâche, Maïs, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Radis
NOVEMBRE
Fruits
: Coing, Mandarine, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme, Raisin
Légumes : Ail, Betterave, Brocoli, Carotte,
Céleri, Chou Blanc, Chou-Fleur, Choux de Bruxelles, Courge, Endive, Epinards, Fenouil,
Frisée, Laitue, Mâche, Navet, Oignon, Poireau, Potiron, Pomme de terre
DECEMBRE
Fruits
: Mandarine, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme
Légumes
: Ail, Betterave, Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Courge, Endive, Epinards,
Mâche, Navet, Oignon, Poireau, Potiron, Pomme de terre
Pour
d'autres informations importantes , ne manquez pas les dossiers suivants :
La
taille des arbres fruitiers
Soins
des arbres en automne - hiver
Protection
des plantes et fruitiers contre le gel
Les
autres calendriers :
-
Calendrier du jardinage avec la lune
-
Calendrier du jardin
-
Calendrier des tailles
-
Calendrier des semis
-
Calendrier de l'apiculteur
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Chaque
saison au jardin se savoure différemment. Observez, sentez, touchez la nature
autour de vous.
Bonne
année au jardin !
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