miam miam......
![Little thongue man :tonqe:](./images/smilies/icon_keel.gif)
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Je ferais volontiers une exception pour goûter ta tarte.
nous faisons une tourte aux poireaux, un peu plus frugal,
- faire une pâte brisée
- couper en tous petits morceaux les poireaux, les faire cuire.
- couper plein d'oignons en lamelles. (sortez les mouchoirs)
- faire revenir dans de l'huile d'olive les oignons et les poireaux cuits
- faire un "roux" puis délayer avec du lait, faire épaissir.
- 4 épices, pas de sel
![Shhh :-$](./images/smilies/eusa_shhh.gif)
- verser sur la pâte, saupoudrer de thym serpolet du jardin
- 1 heure au four
Chaque région et chaque cuisinière ou cuisinier, a ses recettes.
![Little thongue man :tonqe:](./images/smilies/icon_keel.gif)