Identification d'aromates

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 16 juin 2009, 17:05

Bonjour,

Pleins d'aromates sont ressortis de terre et commencent à fleurir

Pouvez vous m'aider à identifier certains ? Merci

Inconnu ???????

Pimprenelle et derrière origan

Inconnu??????? Ca ressemble au céleri mais n'a pas d'odeur !

Les pieds du céleri

Et une minette en vadrouille entre le thym et la verveine

mimi38 · Message par **mimi38** » mar. 16 juin 2009, 17:37

pour la 1 je dirai de la verveine mais attends les avis des PROS

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 16 juin 2009, 17:42

Merci Mimi

J'attends pour la 3 et confirmation pour la 1

rochelle · Message par **rochelle** » mar. 16 juin 2009, 20:09

Bonsoir,

La 1 est bien de la verveine officinale.
La 3 si c'est pas du céleri, ce ne peut être que de la livèche, mais en principe les deux sont odorants.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 16 juin 2009, 20:49

Merci Rochelle

La livèche, ou ache des montagnes, (Levisticum officinale) :

je ne me souviens pas en avoir acheté

En froissant les feuilles : une odeur de noix

Ca aurait pu être de l'angélique (il me semble en avoir mis) mais les fleurs ne sont pas blanches ! Elles sont jaunes comme le céleri et la livèche

On a du me vendre de la livèche pour de l'angélique

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 17 juin 2009, 12:25

Y aurait il quelqu'un pour me confirmer

Merci

Message par **lea** » mer. 17 juin 2009, 12:40

Même avis que Mimi pour la 1.

Même avis que Rochelle, pour 3 et 4 : ache des montagnes

D'autres avis !

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 17 juin 2009, 14:27

Zabette et méloé : où êtes vous ?

rochelle · Message par **rochelle** » mer. 17 juin 2009, 16:00

l'angélique a le pétiole engainant ce qui ne semble pas le cas ici et elle est très grande.
J'ai perdu ma livèche (que j'avais mise en terrain trop sec), mais elle sentait nettement le céleri.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 17 juin 2009, 16:11

Je remet des photos des fleurs

Message par **zabette** » mer. 17 juin 2009, 16:14

j'avais cru que c'était résolu

ce qui m'étonne c'est que l'ache est très odorante

un céleri chinois (Khan choy)??? mais il semble qu'il possède une saveur plus prononcée que le céleri ordinaire...
saveur? odeur?,
http://www.iga.net/decouvertes.php?lang=fr&id=7

l'angélique archangélique présente aussi les mêmes feuilles.. je pense qu'elle dégage une odeur subtile .. d'angélique!
http://www.lalorien.com/plantes.php?id=373
http://www.inlustrys.com/commun/mp_aff.php?id=6
http://www.henriettesherbal.com/picture ... lica-6.htm

l'angélique sylvestris (angélique sauvage) moins d'odeur http://plantes.sauvages.free.fr/pages_p ... elique.htm

une autre ombellifère, le panais, a le même genre de feuilles, mais l'intérêt est dans sa racine

Message par **lea** » mer. 17 juin 2009, 16:23

ben, c'est bien la même famille

fleurs jaune pour l'ache des montagne, fleurs blanche pour le célerir.

les feuilles de l'ache des marais (apium graveolens ou céleri sauvage) ont un goût de muscade..........

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 17 juin 2009, 16:46

Je vous remercie pour vos recherche, c'est très gentil

Ce qui m'étonne c'est que mon céleri (que l'on m'a donné il y a 2 ans) a les fleurs jaunes, celui ci a vraiment l'odeur du céleri, le voici :

Hier les fleurs étaient pleines de coccinelles, elles ont des colonies de pucerons:

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 17 juin 2009, 20:03

Kelkin a-t-il des panais au jardin........il semblerait que ce soit çà ???????

Message par **zabette** » mer. 17 juin 2009, 21:23

mumujp91 a écrit : Kelkin a-t-il des panais au jardin........il semblerait que ce soit çà ???????

moi!! c'est pour cela que je te l'ai suggéré..

le notre en fleurs :