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Nos potagers en 2010
Modérateur : Equipe nature
- christine chancel
- Passionné(e)
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- Enregistré le : mar. 23 févr. 2010, 15:20
- Localisation : champs puy de dôme
une ou deux courgettes râpées, laisser un peu égoutter, quoique celles du jardin ne rendent pratiquement pas d'eau.
100 g farine, 100 g sucre, 100 g beurre fondu, 3 oeufs
hop ! tout mélanger et au four, voir quand c'est cuit, je dirais 35' à 180°, selon les fours et souvent à l'appréciation de la cuisinière !
bon appétit
christine chancel
- lea
- Site Admin
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- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
les laitues montent......
Les cardes sont montées....
les jeunes plants de laitues sèchent...
les fanes de pommes de terre complètement sèches ou boulotées par les doryphores.......Ils attaquent les tomates.......
Les oignons sont secs, prêts à être ramassés et gros comme des noix......
les feuilles des haricots nains sèchent....
les carottes se déssèchent aussi.....
les petits pois ont pourris en juin
et les mange tout , les fleurs sèchent et tombent....
Mais ouf !
les betteraves sont belles...
les choux d'hiver s'annoncent bien et résistent ......
les choux pommés (à part l'invasion de chenilles malgrés les feuilles de fougères) promettent de bons plats...
les poireaux sont des microbes mais ont repris....
les tomates, si les doryphores me les épargnent, nous donnerons des fruits en pagaille...
les haricots grimpants sont beaux....
les laitues à l'abri des haricots grimpants sont belles à croquer....
les courgettes s'annoncent en fanfare
d'habitude à cette époque ci, je ressème :
des laitues, des haricots..........que nenni rien ce n'est pas la peine, vu l'été annoncé.....juste de nouveaux pieds de courgettes.
Au fond de la prairie, les potirons sont à l'aise à l'ombre l'aprés midi.
A la montagne, les pommes de terre crèvent de soif, nos amis ont été obligés d'amener avec le tracteur, une citerne d'eau, et d'arroser le champs de patates
Bon on contine
- zabette
- Modérateur
- Messages : 9563
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007, 18:17
- Localisation : 03 sud allier
à peu près la même chose ici, mais nous sommes habitués aux étés secs, les irrigations et arrosages avec l'eau de puits aident!
Et nous avons eu quelques bonnes ondées orageuses aussi!
cette année nous sommes passés de printemps froid à été chaud sans transition
Tomates, courgettes, concombres, poivrons aiment bien le soleil
et toutes les potirons, potimarrons, courges, gingérines etc.. devraient être beaux
Il faut espérer qu'il n'y aura pas de gelée précoce [-o< [-o< [-o< [-o< [-o<
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
- mumujp91
- Expert(e)
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- Enregistré le : dim. 15 mars 2009, 16:22
- Localisation : 91580 Essonne sud
Il fait sec chez vous
Je n'ai eu que 2 doryphores ! grace à l'association :
PDT/tomates/menthe/phacélie/câpucines
Avec notre potager "fou" chacun fait de l'ombre à l'autre ou donne ce qui lui manque et ça marche
les coccinelles sont présentes partout et veillent au grain !
- alain
- Passionné(e)
- Messages : 290
- Enregistré le : lun. 05 avr. 2010, 11:55
- Localisation : Liège, Belgique
- lea
- Site Admin
- Messages : 17918
- Enregistré le : lun. 14 mars 2005, 21:12
- Localisation : Allier
Mais comme ici on a toujours une belle arrière saison, je mise sur un beau mois de septembre et début octobre,
même si elles sont petites...au congélateur.
Sinon je ferais des beignets de fleurs de courgettes
Avec la chaleur qu'il fait, le sol réchauffé, de l'eau, les semis vont sortir vite.
- gerard lorriaux
- Modérateur
- Messages : 6370
- Enregistré le : mar. 25 avr. 2006, 07:52
- Localisation : St Hilaire lez Cambrai (Nord de France)
Les beignets de fleurs de courgettes : un régal ! J'en ai mangé en vacance dans le midi, excellent souvenir.léa a écrit :Normalement limite, fin juin début juillet.
Mais comme ici on a toujours une belle arrière saison, je mise sur un beau mois de septembre et début octobre,
même si elles sont petites...au congélateur.
Sinon je ferais des beignets de fleurs de courgettes
Avec la chaleur qu'il fait, le sol réchauffé, de l'eau, les semis vont sortir vite.
Vivre sans être utile à l'autre, c'est être bon à rien.
Le nord de France, c'est tout en haut !
Les fleurs préférées de mon jardin : http://www.jardinature.net/galerie/thumbnails.php?album=18
Orchidées : http://www.jardinature.net/galerie/thumbnails.php?album=213
- Morgann
- Expert(e)
- Messages : 330
- Enregistré le : dim. 25 avr. 2010, 23:35
- Localisation : Vihiers (49) - Pays de le loire - France
- zabette
- Modérateur
- Messages : 9563
- Enregistré le : sam. 22 déc. 2007, 18:17
- Localisation : 03 sud allier
recette très facile, pâte à beignet et fleurs de courgettes:Morgann a écrit :Merci Léa je ne savais pas que l'on pouvait si tard
Bon a savoir pour l'année prochaine =D>
Par contre les beignets de bleurs je connais pas pourrais tu me donner la recette S'il te plait? j'essayerais bien
http://www.cookshow.com/recette-video/b ... urgette-57
http://www.cote.azur.fr/recette_beignet ... ttes_9.htm
- Ricardo
- Passionné(e)
- Messages : 172
- Enregistré le : lun. 19 mai 2008, 20:57
- Localisation : Pyrénées-orientales
Les Blettes
Une belle tomate "Noire de Crimée"
Tomates cerises pour l'apéro
Menthe Chocolat au gout de Ricqlès, idéal dans une bouteille d'eau fraîche
L'incontournable courgette
Voilà bonne récolte à tous et bon courage sous cette chaleur !!!!
Une petite recette qui fait du bien par cette chaleur, je prends 2 tomates du jardin, 1 échalotte, un tour de moulin à poivre une pincée d'herbe de provence 2 ou 3 CS d'huile d'olive + une tranche de pain de mie le tout au mixeur puis au réfrigérateur,
Servir frais sur des tranches de pain grillé à l'apéro, un vrai régal !!!!!