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zabette a écrit :
- aubergines (de la serre)sautées (épluchées, précuites micro-ondes, farinées, assaisonnées )
beef
yaourts maison + mûres et coquerets du pérou (du jaridin et serre)![]()
![]()
A midi
Tomates du jardin au basilic frais.....en pot
Saucisses maison et purée pommes de terre et courge "Musquée de Provence" (elle s'abimait)
Yaourts et raisins blancs de la vigne du mur ouest
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allez pour 4 :
1kg tomate à cuire, peler et couper en 2
nos 2 fameux piments, enlever pépins et hacher
2 oignons hachés 5minutes dans l'huile d'olive puis rajouter piments + tomates en dés + émiettiez du thym (aussi du jardin)
laisser mijoter 10 minutes
Pour accompagnement (dans les 3 enfants, 1 de 15 et 1 de 18 qui mangent bien
Je suis content tout le monde à aimé
- PASCAL
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