travaux du jour

Message par **lea** » lun. 29 juin 2009, 21:12

Taille en vert "d'été" d'une de mes vignes, qui galope sur le mur. Vigne issu de bouture, plein de petites grappes de raisin

Couper (en fait une taille) de toutes les roses fanées du Cardinal de Richelieu et du New Dawn.

Cela a bien pris plus de deux bonnes heures, en trimbalant l'échelle...........

et maintenant à la fraiche

, ramassage des petits pois..........

A plus tard.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » lun. 29 juin 2009, 21:22

=D> Zabette =D>

La gelée je ne sais pas faire

j-p · Message par **j-p** » lun. 29 juin 2009, 21:43

moi non lus mais j'aime bien les mager!! ça donne envie de déjeuner maintenant (21h40!), j'ai planté des pieds de framboisiers et groseillers depuis 2 ans et pour le moement ils ne donnent pas grand chose, j'esperai un développement plus rapide, mais je vais être patient......

Message par **zabette** » lun. 29 juin 2009, 21:45

pour faire des "gelées" de fruits (fruits à pépins ou coings etc..)
il faut d'abord extraire le jus et donc on porte à ébullition les fruits avec un peu d'eau pour ne pas que ça attache, puis on filtre et on presse pour récupérer le jus, et enfin bassine avec sucre comme une confiture.

http://www.recettes-confiture.fr/groseille.html

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 21 juil. 2009, 14:25

Oh oh j'avais pas vu

Merci Zabette

je prend note ........

Ce matin j'ai semé de la phacélie à coté de mes cabanes

Maintenant il faut aller

Ca va sécher vite il fait tellement chaud

Message par **zabette** » mar. 21 juil. 2009, 14:50

ici aussi 34°C, mais il y a un peu d'air...

je vais tondre avant les orages prévus pour bientôt

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 21 juil. 2009, 15:05

Tu es bien courageuse de

avec ce

Bon courage..tu vas fondre comme du beurre

Message par **lea** » mar. 21 juil. 2009, 19:12

=D> =D> =D> Zabbette

Léo a tondu de trés bonne heure ce matin avec la tondeuse auto tractée, pendant que je cueillais les haricots..........

Message par **zabette** » mar. 21 juil. 2009, 21:26

merci mumu et léa, j'en ai eu pour l'après-midi:
avant enlever les cailloux remontés par les taupes au sommet des taupinières, ranger les tuyaux d'irrigation, et les remettre ensuite, puis les réamorcer..
bain obligatoire à la fin!!! :emo4:

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mar. 21 juil. 2009, 21:30

Bravo =D> =D> =D>

je ne suis pas aussi téméraire........on verra quand les températures seront plus fraiches

Message par **lea** » mer. 22 juil. 2009, 08:54

Bottes au pied...........dans les haricots

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 22 juil. 2009, 09:01

Bottes à pois rouges ?

Message par **lea** » mer. 22 juil. 2009, 11:56

2 grands paniers. Pas facile c'est trempé, et la pluie a couché deux rangs.
(5 kg de verts hier = 4,5 kg au congélateur ; 8 kg de beurre ce matin = 7 kg pour le congélateur).

Maintenant il faut éplucher, et en garder pour aujourd'hui, le reste à mettre en sac au congélateur. (sac de 500 gr).

Demain matin, rebelote dans......... les haricots verts.

Pour les congeler, les laver, bien les sécher avant de les mettre en sac. Je les étale sur la table de la cuisine.

Plus tard dans les semaines à venir, les faire cuire direct sans les décongeler, et réduire le temps de cuisson.

Impeccable comme des frais, et moins de travail que de faire des bocaux.

Bon il faut de la place.
J'ai un congélateur "tiroir" pour les légumes, en morceaux ou tels quels : haricots, petits pois, courgettes, potirons, tomates, bettes .....rhubarbes, prunes, groseilles.......

mumujp91 · Message par **mumujp91** » mer. 22 juil. 2009, 12:02

Congélateur tiroir c'est plus pratique

Je croyais qu'il fallait les faire blanchir avant de les congeler

j'a du me tromper

A quelle heure on vient diner Léa ?

Message par **lea** » mer. 22 juil. 2009, 12:32

je les faisais blanchir auparavant, mais je trouvais ensuite, qu'ils étaient plein d'eau et ramollo...........

Chacun a ses méthodes